日香桂，演繹桂花品種的輝煌

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

人們平常所見(jiàn)到的桂花，或?yàn)樾劢⊥Π蔚膯棠荆�或�(yàn)橹θ~松散的灌木，或者四季有花卻香氣輕淡，或者香味濃烈但八月獨(dú)放，或者花色紅艷偏偏只宜觀賞，或這或那，總會(huì)有些美中不足之處。

日香桂亦喬亦灌，香花常開(kāi)，花色豐富，觀賞實(shí)用皆宜，確屬桂花中的極品。

四季桂花期長(zhǎng)，一年四季有花，香氣輕淡；八月桂花香濃郁，花期短暫。日香桂集二者所長(zhǎng)，表現(xiàn)出香花常開(kāi)的生物學(xué)特征。就花期而言，日香桂在發(fā)源地年總花期260余天，期間盛花期達(dá)6次之多。隨著緯度偏北，年平均氣溫逐步降低，日香桂年花期縮短，在冬季能露地安全越冬的范圍內(nèi)，日香桂年花期也不低于200天，盛花期不少于三次。緯度偏南，在晝夜溫差明顯的區(qū)域，日香桂保持了發(fā)源地的開(kāi)花特征。

日香桂公司對(duì)目前發(fā)現(xiàn)的香型桂花品種的芳香物質(zhì)含量進(jìn)行了得率和香型分析測(cè)試。實(shí)驗(yàn)表明，日香桂芳香物質(zhì)的得率高達(dá)千分之三，香型金桂為千分之一點(diǎn)八，銀桂為千分之一點(diǎn)五；另外，日香桂屬清香型，其它桂花為甜香型。清香飄逸，甜香綿長(zhǎng)，可能這也是許多花友產(chǎn)生金桂花比日香桂花香的錯(cuò)覺(jué)的原因。事實(shí)上，清香是桂花香型的上品。

四季桂大都表現(xiàn)出灌木特征，八月桂大多表現(xiàn)為喬木特征，日香桂表現(xiàn)出喬灌皆宜的特征。栽培表明，日香桂喬木特征弱于灌木特征，單桿苗宜于培養(yǎng)矮喬木球，多桿苗宜培養(yǎng)大灌木球。喬灌皆宜的特征即提升了日香桂的觀賞價(jià)值，又豐富了傳統(tǒng)桂花的品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品形態(tài)。單桿桂花樹(shù)一直是觀賞桂花的主要產(chǎn)品形態(tài)，“喬木灌木化、灌木切花化”足豐富觀賞桂花產(chǎn)品的必然之路。這方面日香桂走在了品種桂花的前沿。

不論是矮喬木球還是大灌木球，日香桂一反四季桂枝葉稀疏的常態(tài)，呈現(xiàn)出和金、銀桂一樣的枝枝相糾、葉葉相銜，樹(shù)冠渾圓的體貌特征。亮麗的葉色、平滑的葉面、光潤(rùn)的枝干、緊湊的樹(shù)形在不開(kāi)花的季節(jié)成為日香桂顯著的認(rèn)知特征。

花色表現(xiàn)豐富，幾乎包括了所有桂花的花色變化，足日香桂又一顯著特征，也是唯一花色變化的桂花品種。日香桂初花白，宛若銀桂；盛花黃，酷似金桂；晚花泛紅，幾近丹桂（遮陰條件下，日香桂晚花期花色黃中泛紅），豐富的花色變化讓人們可以在一株桂樹(shù)上欣賞到不同品種桂花的豐姿。

良好的生長(zhǎng)速度大大縮短了日香桂進(jìn)入市場(chǎng)的周期。日香桂的頂生優(yōu)勢(shì)不明顯，主枝和側(cè)枝的生長(zhǎng)速度相仿，縱向生長(zhǎng)速度明顯弱于橫向生長(zhǎng)速度，橫向生長(zhǎng)速度超過(guò)所有桂花。在發(fā)源地，日香桂一年五次抽梢，冠幅增長(zhǎng)十分明顯，良好的栽培管理，一株20厘米高，4～6片葉的日香桂健壯小苗，一年時(shí)間可形成50厘米的小灌木。

驚人的鮮花產(chǎn)量和卓絕的品質(zhì)決定了日香桂開(kāi)發(fā)桂花香精無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)對(duì)不同品種和不同規(guī)格的桂花進(jìn)行產(chǎn)花觀察，日香桂年盛花期的鮮花產(chǎn)量是其它相同規(guī)格桂花的3～4倍，確證了日香桂的豐花特征。高產(chǎn)量降低了日香桂香精原料成本，高品質(zhì)增加了產(chǎn)品利潤(rùn)。樹(shù)冠200厘米以上的日香桂可以不考慮觀賞價(jià)值的收益，單獨(dú)開(kāi)發(fā)鮮花，每年每畝能產(chǎn)生5000元以上的凈利潤(rùn)，是目前157個(gè)桂花品種中可以唯一依靠單獨(dú)開(kāi)發(fā)桂花鮮花獲得良好經(jīng)濟(jì)收益的桂花品種。日香桂鮮花經(jīng)加工形成的香精是各類(lèi)日用、食用、藥用產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的添加劑，應(yīng)用廣度和深度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它桂花香精，廣闊的市場(chǎng)容量保障了日香桂的可持續(xù)發(fā)展。

日香桂在花期、香味、花色、樹(shù)形、抗逆等桂花品質(zhì)評(píng)品標(biāo)準(zhǔn)方面實(shí)現(xiàn)了高度的統(tǒng)一，在鮮花的利用開(kāi)發(fā)方面也以獨(dú)具的比較優(yōu)勢(shì)遙遙領(lǐng)先別的桂花，不論足觀賞價(jià)值，還是實(shí)用價(jià)值，只要科學(xué)的栽培管理，綜合的開(kāi)發(fā)利用，日香桂都能演繹出桂花品種的輝煌。

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