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馬蹄蓮采后實務流程(二)

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

彩色馬蹄蓮種球采收時機及采后處理

彩色馬蹄蓮切花生產成功與否,往往取決于種球,而種球品質良好與否,則取決于前一生長季的生育良否,因此為促進切花產量與品質,就必須注意種球養成及關鍵性之種球采收與貯藏,故介紹種球采收時機、處理及貯藏:

一、彩色馬蹄蓮種球采收時機:

(一)彩色馬蹄蓮若定植田間,則應于栽培后期(定植后約4個月)逐漸減少供水,待整株葉片約有一半以上黃化后即可開始采收。由于田間斷水不易,因此栽培定植時期應注意,盡量于梅雨季來臨前采收完畢。(因此建議于10月底前定植完成,翌年4月采收完畢)。

(二)彩色馬蹄蓮若定植于具防雨設施下之無土介質內,則應于栽培后期減少供水,并進行斷水處理,待葉片完全黃化萎凋后,即可開始采收種球。

二、彩色馬蹄蓮種球采收時之注意事項

(一)采收時盡量避免造成不必要的傷口,由于彩色馬蹄蓮種球質弱,因此種球采收挖掘時盡量避免傷及,并避免種球之投擲動作。

(二)采收時連同葉片與根完整掘出,應避免立刻除去葉片或根部時造成傷口,增加軟腐病感染機會。

(三)采收時若挖掘出帶有軟腐菌之種球時,應將此球隔離,盡量避免碰觸健康種球,造成相互感染。帶病種球宜集中管理丟棄,避免再放入田中,造成下次栽培季之病原菌主要來源。

(四)當日采收后之種球宜避免置于田中,讓陽光直射后造成種球品質降低。當日采收后的種球宜于當日立即處理,置于陰涼處,且應避免種球相互堆積太多,造成種球蓄積太多熱量,增加種球腐爛的機會。

三、種球采收后處理

(一)種球采收后,應立即置于陰涼處約25-30℃及高相對濕度(約75-80%)環境下,進行愈傷處理(curing)約需3-5日;或置于強涼風下吹拂,除去熱氣并增加傷口的愈傷,愈傷期間愈短,效果愈佳。

(二)待種球陰干后即可進行去葉、除根處理,處理后之種球,亦需利用強涼風吹拂將所造成傷口愈傷處理。

(三)種球處理完后,開始進行藥劑處理,以減少種球貯藏期相互感染所造成的大量腐敗。

(四)藥劑處理:目前仍無有效的藥劑可防治軟腐病;根據病理專家建議藥劑有鏈霉素(稀釋500倍)+銅快得寧(稀釋500倍)+鈣鎂精(稀釋500倍)+展著劑(Tween20,稀釋2000倍)互相混合后,將種球浸漬此混合藥劑約20-30分鐘。

(五)種球浸漬完成后,宜立即以強風吹干,種球風干后,即可進入冷藏庫貯藏。

四、種球貯藏處理

(一)將已藥劑浸漬風干后的彩色馬蹄蓮種球即可入庫貯藏。種球貯藏方式為干藏方式,即將種球放入淺籃內,淺籃高度以不超過15cm且具有通氣洞為佳;每一淺籃內所放置的種球,盡量不要堆積太多,而以不超過二層種球為原則;較小的種球(直徑小于2cm者)可用木屑或蛭石來保持濕度,避免小球失水過多。

(二)種球貯藏溫度依彩色馬蹄蓮種球目的而定:

1.打破種球休眠之貯藏:依彩色馬蹄蓮品種而異,一般建議于貯藏溫度13-15℃下最少2個月,而由于貯藏方式為干藏,因此相對濕度宜為75-90%;相對濕度若低于50%會造成種球失水過多,影響種球品質。

2.種球長期貯藏:貯藏溫度為7-10℃之間,可貯藏6個月以上,相對濕度(RH)仍應維持在75-90%。貯藏溫度不宜過低,若低于5℃,則種球易受寒害,影響日后開花品質。

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