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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
茉莉花是木犀科、茉莉?qū)俚囊环N多年生近滕狀常綠小灌木。茉莉鮮花是提取香料及窨制花茶的重要原料之一。元江縣于1998年4月至1999年12月從廣西橫縣引種10833ｈｍ2雙瓣茉莉花進(jìn)行試驗(yàn)、示范,經(jīng)過(guò)兩年的自繁育苗,到2001年10月已擴(kuò)大至5008ｈｍ2(其中,2001年種植茉莉花11877ｈｍ2),已投產(chǎn)面積38203ｈｍ2,占種植面積的7628%。三年累計(jì)鮮花總產(chǎn)量達(dá)26845ｔ。鮮花總產(chǎn)值173956萬(wàn)元。已建成5個(gè)花茶加工廠,加工花茶3745ｔ,企業(yè)銷售產(chǎn)值21956萬(wàn)元,農(nóng)特產(chǎn)稅40萬(wàn)元,花茶創(chuàng)稅10978萬(wàn)元。
1999年3月在澧江鎮(zhèn)刀喬興戶的承包田內(nèi)種植014ｈｍ2雙瓣茉莉花,進(jìn)行高產(chǎn)栽培跟蹤試驗(yàn)。1999年3月5日定植,當(dāng)年每公頃產(chǎn)鮮花2400ｋｇ,產(chǎn)值144504元;2000年每公頃產(chǎn)鮮花172959ｋｇ,產(chǎn)值1037754元;2001年每公頃產(chǎn)鮮花19905ｋｇ,產(chǎn)值1365579元;2001年每公頃產(chǎn)量比2000年提高1506%,比1999年提高72586%。2001年每公頃產(chǎn)值比2000年增長(zhǎng)315%;比1999年增長(zhǎng)8455%。現(xiàn)將栽培技術(shù)措施總結(jié)如下。
1 選地、整地、定植
選擇地下水位低、向陽(yáng)、排灌方便、土層深厚、疏松、肥力中等,微酸性砂壤土或輕粘土。深翻,曬垡,耙碎,按墑寬110ｃｍ,溝寬30ｃｍ,溝深25ｃｍ規(guī)格理墑,每墑定植兩行。定植前每公頃用15ｔ農(nóng)家肥作底肥,株行距25ｃｍ×50ｃｍ。每公頃定植6萬(wàn)株,定植前用25%施保克乳油1000倍液進(jìn)行藥劑浸根5分鐘。在元江縣一年四季均可栽培,但春、秋兩季最佳。
2 加強(qiáng)水肥管理
(1)水的管理
①定植后即時(shí)澆透定根水,然后每公頃用2250～3000ｍｌ都啊合劑除草劑噴施防雜草。注意:藥不能噴灑在茉莉花苗上,只能噴溝面、行間。
②定植成活抽生新梢時(shí)要注意適時(shí)灌水、追肥、除草、培土。追肥以尿素為主,勤施薄施。花地不干不澆水。天氣連續(xù)干旱,墑面泥土發(fā)白時(shí)灌水或淋水。
③注意排水。采花季節(jié),水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致?tīng)�根、葉黃;干旱則葉子萎蔫、花干縮,因此要特別注意排灌。
(2)施肥
①春、夏、秋三個(gè)季節(jié)進(jìn)行根際施肥。春肥于每年元月進(jìn)行,結(jié)合中耕除草每公頃用15ｔ農(nóng)家肥和375ｋｇ含硫酸鉀的復(fù)合肥,搶晴天開淺溝條施,并結(jié)合培土;夏肥5～6月、秋肥8～9月,每月施一次,于每次花落潮后開溝條施,氮磷鉀結(jié)合,全年每公頃施肥量為尿素915ｋｇ,普鈣1020ｋｇ,含硫酸鉀的復(fù)合肥1005ｋｇ。以春肥占50%、夏肥30%、秋肥20%的比例開溝條施,并培土。
②根外追肥。在采花期內(nèi),下午采完花后結(jié)合噴藥防治病蟲害,在農(nóng)藥中加入02%尿素、磷酸二氫鉀葉面肥混合噴施,一般每隔7天噴一次。
3 修剪與短截
定植成活抽生新梢的茉莉花適當(dāng)摘掉主枝、分枝頂端及花蕾,摘時(shí)留3～4對(duì)葉片。冬季修剪在每年12月至次年1月上旬進(jìn)行,先大修剪,后小修剪。即在離地面20ｃｍ左右處剪去上部枝條(以后每年的大修剪位置從上年修剪部位處上移3ｃｍ),然后將剪下的枯枝、殘葉集中田邊燒毀,粗壯枝用于育苗,并結(jié)合中耕除草、培土。短截在每年2月份,未見(jiàn)花蕾前,將茉莉花樹頂上的封頂枝、徒長(zhǎng)枝進(jìn)行短截,保留2～3對(duì)葉片。以后在每束花采花后都可進(jìn)行短截,要求做到枝條不倒?fàn)睢Ｕ魏笮纬?個(gè)波浪式的樹冠,使樹冠的各個(gè)部位都有充足的光照,有利于孕育花蕾,形成樹冠立體狀開花,提高產(chǎn)量。
4 防治病蟲害
目前發(fā)現(xiàn)茉莉花的主要病蟲害有白絹病、茉莉蕾螟(花心蟲)、葉螨、棉鈴蟲、薊馬。本著預(yù)防為主、防重于治的原則,選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。防白絹病用40%菌核凈800～1500倍液和25%施保克乳油1000倍液噴施莖基部1～2次。防治茉莉蕾螟、葉螨、棉鈴蟲等,用18%阿巴丁乳油2500～3000倍液或40%樂(lè)斯本乳油1000倍液噴施,每7天防治一次,連續(xù)噴3次。在每年大修剪后用50%硫懸浮劑1000倍液噴施保護(hù)傷口。
5 茉莉花的采收和貯運(yùn)
(1)茉莉花的采收標(biāo)準(zhǔn):潔白飽滿,含苞欲放,當(dāng)晚能開放吐香的鮮蕾。茉莉花成熟一朵采收一朵,采收的鮮花要求帶有花蕾、花柄,無(wú)病蟲蕾、無(wú)黃青蕾,無(wú)莖葉等雜物。
(2)貯運(yùn):采鮮茉莉花時(shí)要用通風(fēng)透氣的竹蔞和尼龍網(wǎng)袋盛裝。避免陽(yáng)光照曬,貯存陰涼處,采完后及時(shí)交售。
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