高山地區(qū)茶樹栽培技術

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

大田縣有2萬余畝種植在海拔800―1100米的高山地區(qū)。該區(qū)域年平均氣溫17.5℃，年降雨量1770mm，晝夜溫差大，云霧露水多，濕度大。年開采期比縣內(nèi)低海拔茶區(qū)遲7―10天，秋茶提早7天左右結束。因此，在生產(chǎn)栽培中要掌握好以下技術要點。

一、苗木

1、品種選擇抗寒、抗旱、抗病蟲害強的，有利市場競爭和栽培方向的，適宜當?shù)丨h(huán)境氣候的優(yōu)良品種。如鐵觀音、茗科1號、金宣等品種。

2、苗木選擇苗木高度大于20cm，莖粗大于2mm的，具有一定的著葉數(shù)，根系旺盛，無病蟲侵害的一年生健壯幼苗。它具備了1―2個的一級分枝，對于茶樹的速生快長、提早成園與投產(chǎn)奠定了基礎。

二、定植

1、定植時期

要利用地下部活動的生長時期進行定植，有利于根系的伸長和發(fā)育，也有利于吸收土壤養(yǎng)分供地上部的開始生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。高山地區(qū)的茶苗定植時期宜掌握在每年的2月份（春節(jié)前后）進行。

2、技術方法

在完成開墾的茶園定植溝內(nèi)用定植農(nóng)具挖穴10―12cm深，穴徑10cm以上，把茶苗垂直種于穴內(nèi)，填滿土，并壓緊壓實，或用農(nóng)具夯實苗莖部三方土層，再培上細土1―2cm，澆透水分，苗木定植時要比正常深1―2cm。如果能選擇在下雨之前定植最為理想。茶苗定植要采用“雙行單株”的方式，株距30cm，株與株之間呈三角形。在定植溝茶行中鋪放3―5cm厚的稻草或其它草類植物進行覆蓋，有利于保溫保濕，又達到抑制雜草生長的作用。

三、修剪

1、修剪時期

修剪時期應掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶結束后為宜。

2、修剪技術

(1)定型修剪其目的是茶樹在幼齡階段中培養(yǎng)合理的樹體骨架及豐產(chǎn)樹冠。一般進行4次，每次定剪的新梢刀口處必須要木質(zhì)化或半木質(zhì)化。第一次修剪結合定植在離地15―18cm處定剪；第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15cm處定剪。經(jīng)過四次的定型修剪樹高已達到60cm，有2―3級的分枝結構，初步形成合理的采摘樹冠，即可投入生產(chǎn)。

(2）輕修剪輕修剪的目的在于調(diào)整樹冠，培養(yǎng)良好的采摘面。每年進行一次，輕修剪的程度，以剪去蓬面上3―5cm的為度，主要是剪掉冠面上的小樁頭、無用新梢等。

(3)深修剪經(jīng)過多年的采摘和輕修剪的樹，應用深修剪的方法剪去樹冠上部10―15cm的一層枝葉，使茶樹重新抽發(fā)新枝，提高茶樹發(fā)芽能力，延長茶樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的年限。

（4）重修剪對半衰老和未老先衰茶樹，一般以剪去原樹高的1/2為宜，結合整理（抽剪），重新培養(yǎng)健壯枝干和采摘樹冠。

(5)臺刈對十分衰老的茶樹，宜在離地面約10―15cm高處鋸（或剪）掉全部枝干，重新培養(yǎng)樹體骨架結構和采摘樹冠。

四、肥培管理

1、施足基肥（底肥）種植前的定植溝和投產(chǎn)后的每年冬季均要施放有機肥料，如農(nóng)家肥，餅肥、商品有機肥等。以商品有機肥料為主，每畝施放200―300kg。

2、多次追肥分別在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次結合淺耕作業(yè)時進行。以N、P、K復合肥料為主，畝施40―60kg。

3、技術要求在樹冠緣下開條溝深15―20cm（下基肥時深20―25cm），將肥料均勻施于溝內(nèi)，施后蓋土。

4、耕作鋤草生產(chǎn)茶園每年在非采摘季節(jié)進行2―3次10―15cm的淺耕和去除雜草，10月中旬深耕20―25cm進行松土。

5、病蟲害防治以農(nóng)業(yè)防治為基礎，調(diào)控茶園內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，抑制病蟲的發(fā)生為害。每年的冬季噴施0.5波美度石硫合劑進行封園，降低翌年病蟲發(fā)生密度。非采摘季節(jié)根據(jù)病害發(fā)生的情況可使用世高、甲基托布津、半量式波爾多液等農(nóng)藥進行防治。使用高毒、高效、低（無）殘留農(nóng)藥如天王星、功夫、吡蟲啉、苦參堿、魚藤酮等。農(nóng)藥的使用要嚴格執(zhí)行安全間隔期，杜絕使用劇毒、高殘留和國家明令禁止使用的農(nóng)藥。

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