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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
麗水市蓮都區(qū)地處浙西南腹地，甌江中游，境內(nèi)青山碧水環(huán)抱，生態(tài)資源極為豐富，是國(guó)家生態(tài)示范區(qū)，森林覆蓋率達(dá)80%以上，被譽(yù)為“綠色蓮都”。蓮都區(qū)四季分明，氣候溫和，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。土壤以紅黃壤、巖性土為主，pH值大多在4.5～6.5之間，非常適宜茶樹種植，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
1.蓮都區(qū)茶葉生產(chǎn)概況及茶樹良種結(jié)構(gòu)
全區(qū)現(xiàn)有茶園面積2.14萬畝（1畝=667平方米，下同）。其中投產(chǎn)面積1.73萬畝，占總面積的80.8%。2006年產(chǎn)量356噸，產(chǎn)值近3300萬元。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量達(dá)276噸，占全年總產(chǎn)量的78.8%，產(chǎn)值2880多萬元，占全年茶葉總產(chǎn)值的84.7%。茶葉加工類型有扁茶、碧螺春、香茶等。近年新開發(fā)茶園品種有烏牛早、龍井43、白茶、迎霜等良種，全區(qū)良種茶園面積已達(dá)1.29萬畝，其中烏牛早4000畝、龍井433000畝、白茶3000畝、迎霜2900畝，良種化率達(dá)60.36%。2006年被浙江省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為茶樹良種推廣先進(jìn)縣區(qū)。
2.茶樹良種的合理布局
茶樹優(yōu)良品種應(yīng)該具備在一定地區(qū)的氣候、地理?xiàng)l件和栽培、采制制度下，能夠達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，制茶品質(zhì)優(yōu)良，有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，對(duì)病蟲害和自然災(zāi)害抵抗能力較強(qiáng)的特性，即要有較好的豐產(chǎn)性、適制性、適應(yīng)性和抗逆性。茶樹良種布局必須根據(jù)本地的自然條件、栽培特點(diǎn)和茶類要求來選定相應(yīng)的品種。
蓮都區(qū)茶園以山地為主，其中海拔100～900米的茶園占大多數(shù)，并且隨著海拔的升高，溫度降低，相對(duì)濕度升高，云霧多、水汽足、常年氣溫涼爽。而河谷盆地夏季炎熱氣溫高，極端高溫可達(dá)攝氏42度，海拔100米以下的甌江沿岸和碧湖平原早春氣溫回升較晚且極易造成霜害，根據(jù)上述特點(diǎn)，蓮都區(qū)的茶樹良種可作如下布局。
（1）在海拔200～500米的山區(qū)較為適宜栽培烏牛早品種。這個(gè)海拔高度的山地春季氣溫回升早，而且能較為有效地避開春季霜凍，生產(chǎn)較為安全，能充分發(fā)揮品種的早生優(yōu)勢(shì)。烏牛早一般2月15日左右就能開采，是浙江省的早生優(yōu)勢(shì)最突出的早茶之一，在市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。該品種在200米以下的山區(qū)以及甌江沿岸栽培，很容易造成春季霜害，同時(shí)也表現(xiàn)不出其早茶優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)效益低下，一般不宜采用。蓮都區(qū)已以毛田為中心形成了一個(gè)近4000畝的早茶生產(chǎn)區(qū)域，所產(chǎn)早茶“早生優(yōu)質(zhì)、高香持久、濃厚鮮爽”，“早茶”優(yōu)勢(shì)顯得尤為突出。每年引來大量外地客商，交易火爆，效益可觀。
（2）海拔500米以下的山區(qū)也可發(fā)展早茶品種“麗早香”，其表現(xiàn)為有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。該茶于1993年從本地九坑群體中單株選育而成，發(fā)芽早，在麗水2月下旬開采，比烏牛早遲一周左右，比龍井43、迎霜早15天；適制性好，制成干茶外形賣相好，口感醇、鮮爽，回味特佳，栗香味持久，湯色清沏明亮，近年來受市場(chǎng)歡迎。
（3）海拔500米以上的山地發(fā)展白茶生產(chǎn)較為適宜。白茶選白海拔800米的安吉天荒坪，適宜海拔較高氣候涼爽地區(qū)種植，較低的氣溫條件能充分發(fā)揮其品種的特性和品質(zhì)特點(diǎn)。從前幾年生產(chǎn)情況看，低海拔地區(qū)和平原地區(qū)栽培表現(xiàn)不出品種的“白化”特性，并在高溫時(shí)期普遍出現(xiàn)了灼葉現(xiàn)象，還出現(xiàn)不耐肥耐瘠狀況，較為“嬌氣”。而在海拔500米以上的大港頭鎮(zhèn)上莊、橫坑等地則表現(xiàn)良好性狀，并出現(xiàn)了一批快速高產(chǎn)的典型。如大港頭橫坑村海拔550米，2003年開始種植白茶（目前全村擁有白茶面積200多畝），栽種后加強(qiáng)管理，第二年畝產(chǎn)值就達(dá)2400元；第三年白茶茶青畝產(chǎn)值4800元，并能收獲價(jià)值3000多元的扦插技條，畝收入近8000元。
（4）龍井43、迎霜適應(yīng)性較強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)性狀較好，適宜在蓮都區(qū)各地栽培，并可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
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