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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
從地中海各國油橄欖產區的種植地形來看，平地、山地、丘陵、坡地各種地形都有種植，而且差異很大的各種土壤也都有種植、說明油橄欖對土壤條件的適應范圍較廣，對各種土壤的適應能力也較強。
油橄欖對土壤酸堿度反應不敏感，變化的幅度也較寬，中性偏堿皆可，pH值6.5～8.5都可生長。但以pH值7.4為適宜。油橄欖對土壤的選擇性也沒有什么特殊的要求。它能生長在各種地質年代地層母巖風化的土壤中，即使在分化不良、石塊較多的土壤中也能夠生長。沙質土、黏性壤土、灰褐色土壤、紅土、含鈣較多的白堊土及其他石灰性土壤，油橄欖都能適應。因此，油橄欖還享有“耐貧瘠土壤樹種”之美稱。
阿爾巴尼亞油橄欖種植區大多呈現石灰性土壤。在含鈣豐富的土壤中，油橄欖生長最好。油橄欖又是被公認的“嗜鈣性植物”。
油橄欖根系最怕長期積水淹漬。地形低洼、土壤板結、通透性差、雨季積水而又難于排出或地下水位高于1.5米的土壤都不利于油橄欖的生長。在這種情況下種植油橄欖，必須改良土壤，增設排水設備，否則，很難達到預期的產量目的。
土層很淺的山地也不適于栽植油橄欖。油橄欖雖具有發達的水平發展根系，而成年樹的根系一般分布于土層厚度的80～100厘米之間。在干旱明顯的地區，由于上層淺，保水性差，往往生長發育不良，甚至出現枯死現象。
在黏重、板結及通氣性、滲透性極差的土壤條件下，油橄欖的根系多分布于土壤的上層，這極不利于根系的發育。夏季干旱，通過小水量進行灌溉，將有助于提高油橄欖的產量。如降水過多，則要及時排水，避免積澇成災。
油橄欖最適于在土層肥沃深厚、質地疏松、含鈣較多的砂質壤土中生長。在這種條件下，油橄欖生長發育旺盛，長勢好，結果多，品質優，含油率高，抗逆性強，病蟲害電較少。這種土壤通氣、透水，有利于土壤水分與營養的運移，有利于油橄欖的根系吸收，也有利于土壤中的固體肥料和有機物質進行分解，改善土壤營養狀況，增加土壤肥力，從而促進油橄欖的茁壯生長。不少的豐產油橄欖園，大都是在這種土壤條件下集約經營，從而獲取高額利潤的。
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