甘蔗渣氨化處理可提高粗蛋的白含量

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

榨糖后的甘蔗渣中還有1％--3％的粗蛋白和其它微量元素。美國一畜牧研究所發明了一種將甘蔗渣經過氨化處理后加工成高蛋白飼料的方法。具體做法是：將甘蔗渣粉碎后與尿素或胺化物(100：2的水溶液)混合，蔗渣要全部浸濕，在加熱鍋中以14kg／平方厘米的壓力下蒸煮120min(分鐘)，出鍋后降溫至25℃左右時拌入酵母發酵，發酵后將其所產氣體排放干凈，并將蔗渣干燥，研磨成細粉后即可用作飼料。經測定，氨化發酵處理的蔗渣，粗蛋白含量可達到8％--11％。

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