水田甘蔗“雙高”栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

甘蔗“雙高”即高產(chǎn)、高糖栽培技術(shù)，平均單產(chǎn)9．07噸／畝，比大面積水田蔗畝增產(chǎn)43．06％；田間平均糖份14．30％，比大面積水田蔗提高1．18個(gè)百分點(diǎn)。其主要栽培技術(shù)：

一、選用良種

選用高產(chǎn)、高糖、抗逆性好、宿根性強(qiáng)的優(yōu)良品種，如新臺(tái)糖22、新臺(tái)糖25，瑞引95／148、粵蔗93／159、梁材97／18、梁材97／51等品種。

二、地塊選擇

選排灌自如、沙壤土或壤土、土層深厚、肥力中等中上等、耕性好、向陽、交通便利、連片條件好的田塊種植水田蔗。堅(jiān)持輪作栽培，重點(diǎn)實(shí)行水旱輪作。

三、新植水田蔗(一根蔗)的種植管理

1、精細(xì)整地：在前茬作物收獲后，于11―12月進(jìn)行耕犁深25―30厘米，充分曝曬、風(fēng)化土壤、機(jī)耕細(xì)耙，改善土壤理化性狀。

2、規(guī)范開溝：每丘田塊四周開好寬30―50厘米、深40厘米的排灌溝，田塊較大的中間應(yīng)開挖“十字”排灌溝，保證旱能灌、澇能排。順風(fēng)向開挖植蔗溝，溝底寬25―30厘米，深30―35厘米。蔗溝行距根據(jù)肥力情況確定：上等肥力土壤100―110厘米，中等肥力100厘米，下等肥力90―100厘米。

3、適時(shí)播種：采用地膜覆蓋技術(shù)，于每年的11月至次年2月種植，1月中旬播種最好。

4、采種及種苗處理：選無病蟲害危害、蔗芽飽滿、無混雜的蔗田采種。用鋒利的刀具砍種，每段2個(gè)芽，砍口要平整，斜面不宜過大，防止砍裂破損，揀除病蟲危害蔗節(jié)。用2―5％的石灰水浸種24小時(shí)，也可用10％石灰水或草木灰蘸種苗切口，或用50％的多菌靈1000倍液浸種10分鐘后再下種。

5、合理密植：每畝下種4000段雙芽苗(8000個(gè)單芽)，力爭(zhēng)每畝有效莖：大中莖種達(dá)5000―6000條，中小莖種達(dá)6000―7000條。畝用種約1噸。采用雙行接頂，或雙行三角形排列進(jìn)行下種，蔗種緊貼溝底平植，蔗芽向兩側(cè)。種苗盡可能植于底溝中部，兩行種苗間距10―15厘米，以保證蓋膜后，種苗在采光范圍內(nèi)，利于提升溫度，提早出苗，提高壯苗率。

6、科學(xué)施用底肥：重施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，配施氮、磷、鉀肥和多元微肥。每畝施腐熟農(nóng)家肥1000―1500公斤，配施40公斤復(fù)合肥，多元微肥1―2公斤，或畝施腐熟農(nóng)家肥1000―1500公斤，尿素10―15公斤、普鈣40公斤、硫酸鉀10公斤。對(duì)地下害蟲危害重的田塊，結(jié)合施底肥，每畝用5％的地蟲靈2公斤或米樂爾2―3公斤預(yù)防。擺好蔗種、施好底肥后，以濕潤(rùn)細(xì)土蓋種，采用清理前一溝細(xì)土蓋后一溝蔗種的方法，蓋土厚度以蓋過蔗種2―3厘米為宜，中部蓋成凸瓦型以利蓋膜。

7、及時(shí)蓋膜、化學(xué)除草：用40厘米寬，0．005―0．008毫米厚的地膜覆蓋，兩邊壓緊壓實(shí)，緊貼土面，保證采光面寬在20厘米以上。蓋膜前，每畝用40％阿特拉津150―200毫升或38％的莠去津150―200毫升，兌水40―60公斤均勻噴灑植蔗溝土面，隨后進(jìn)行地膜覆蓋。對(duì)蔗溝行間表土，待墑情穩(wěn)定后，雜草出土之前的雨后噴施除草效果更好。

8、田間中耕管理：

在分蘗中前期，結(jié)合揭膜每畝追施尿素20公斤，普鈣20公斤。對(duì)螟蟲、蔗龜危害嚴(yán)重的田塊，結(jié)合施分蘗肥，每畝采用5％的地蟲靈顆粒劑3、5公斤或3％的米樂顆粒劑3―5公斤進(jìn)行防治，并進(jìn)行小培土和封草除草。

甘蔗進(jìn)入生長(zhǎng)期(7―8月)，重施攻莖肥，每畝施尿素35―40公斤，普鈣30公斤，追肥后進(jìn)行大培土。對(duì)蔗龜幼蟲(土蠶)、蔗頭象蟲危害嚴(yán)重的田塊，畝施5％地蟲靈3―5公斤，或3％的米樂爾3―5公斤進(jìn)行防治。或于8―9月放水淹過壟面3―5天，殺死蔗龜幼蟲。

在分蘗中前期，水份管理上注意促控結(jié)合，即土壤干燥時(shí)要及時(shí)灌水，下雨積水要注意排澇，使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，促進(jìn)分蘗培育壯苗。

在結(jié)合追肥防蟲的基礎(chǔ)上，對(duì)蔗龜危害嚴(yán)重的田塊，再進(jìn)行藥物防治1―2次。莖葉蟲害防治主要抓好7―8月，9―10月兩次綿蚜蟲、薊馬的防治，可選用80％的敵敵畏乳油600―800倍液，或48％樂斯本乳油，或20％力保丹乳油1500―2000倍液，全田噴灑蔗株防治。10月至次年3月注意防治鼠害。

9、適時(shí)收砍，注意保護(hù)蔗頭(蔗樁)：砍蔗時(shí)，采用砍蔗小鋤，于蔗莖入土3―5厘米處快鋤低砍，保證低位側(cè)芽的萌發(fā)，為下季生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

四、宿根水田蔗的管理

1、回土松蔸

上季甘蔗收砍后，及時(shí)進(jìn)行蔗園清理，包括蔗葉雜草、排灌溝渠的清理，及時(shí)用快鋤進(jìn)行回土松蔸，鏟平蔗頭，松蔸深度4―5厘米呈凸瓦型，以利于低位蔗芽萌發(fā)、蓋膜和培土。結(jié)合松蔸，用5％的石灰水噴灑蔗頭．或用50％的多菌靈兌成800倍液噴灑蔗頭防治鳳梨病、赤腐病。

2、補(bǔ)施基肥

由于上一季甘蔗生產(chǎn)，消耗地力較大，回土松蔸后，要進(jìn)行補(bǔ)施基肥。每畝補(bǔ)施硫酸鉀10公斤、尿素20公斤、普鈣20公斤，或施用腐熟農(nóng)家肥1000―1500公斤作基肥，以補(bǔ)充地力。在蔗龜、蔗頭象蟲及螟蟲危害嚴(yán)重的田塊，結(jié)合施肥，畝用5％的地蟲靈2―3公斤，或3％的米樂爾2―3公斤進(jìn)行防治。

3、地膜覆蓋

采取回土松蔸，補(bǔ)施基肥后覆蓋地膜，能顯著提高蔗頭溫度，提高蔗芽萌發(fā)率，甘蔗生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，有利于產(chǎn)量的增加和糖分的積累。采用50厘米寬o．005―0．008毫米厚的白色地膜進(jìn)行覆蓋，做到緊貼土面，四周壓緊壓實(shí)，不通風(fēng)漏氣為宜，保證采光面寬30―40厘米，蓋膜前用40％阿特拉津或38％的莠去津150―200毫升兌水40―60公斤噴灑蔗蔸土表封閉除草。蓋膜后用40％阿特拉津或38％的莠去津150―200毫升兌水40―60公斤噴灑行間土表除草。

4、查苗補(bǔ)缺、推廣間套作技術(shù)

宿根蔗缺苗較多是甘蔗增產(chǎn)的主要制約因素之一，要及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)缺。最好采用育苗移栽補(bǔ)缺，于雨季初期進(jìn)行，保證成活率。對(duì)早砍蔗田，可推廣間套種早熟矮桿豆類、綠肥、馬鈴薯、蔬菜等作物的增效技術(shù)，既能增加單位面積經(jīng)濟(jì)收入，又能培肥土壤，減輕甘蔗病蟲害，增加甘蔗產(chǎn)量。

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