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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
1選地調茬向日葵的適應性較強，尤其是具有耐鹽堿、耐瘠薄和耐干旱等特點，除了低洼易澇、積水過多的地塊和寸草不生的堿斑地塊外，從輕砂土壤到重黏土，從偏酸性土壤到鹽漬土壤都可栽培。向日葵根系發達，吸肥吸水能力非常強，消耗地力嚴重，因此，不能重茬或迎茬。它的前茬除了甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作為向日葵的前茬，但以豆科作物和小麥為前茬最好，這樣可以獲得較高產量。
2施足底肥向日葵植株高大，根深葉茂，是需肥較多的一種油料作物，每公頃可施灰土糞30立方米，并結合施用磷酸二銨150千克、硫酸鉀150千克和尿素100千克做底肥。
3適期播種目前，在向日葵產區大面積推廣的優良品種有：油用型品種匈牙利四號，食用型品種有長嶺大嗑和三道眉，這三個品種都具有抗病，抗倒伏，耐瘠薄，耐鹽堿和單產高的特點。由于向日葵品種的不同，生育期有長有短，加上土壤肥力有高有低，則播種期也應有早有晚。實踐證明：油用型品種匈牙利四號適當晚播，即5月上、中旬播種，可顯著提高產量。其原因就是向日葵的開花授粉期延后，躲過了高溫多雨的季節，有利于媒介昆蟲的授粉。可大大減少空殼率，提高結實率。但食用型品種因為生育期較長，還應做到適期早播以防貪青晚熟而減產。
4合理密植向日葵的種植密度，主要應根據品種的特性和當地的土質、氣候，水肥，栽培措施等條件來決定，合理密植應遵循原則是：高稈品種宜稀，矮桿品種宜密；大粒品種宜稀，小粒品種宜密；土壤肥力高宜稀，土壤肥力低宜密；濕潤土壤宜稀，干旱土壤宜密；發病率高的地塊宜稀，發病率低的地塊宜密。油用型品種每公頃保苗應在25000～3O000株，食用型品種每公頃保苗應在18000～20000株為宜。
5中耕除草向日葵出苗后15～25天，正是花盤原始體開始形成的時間，花盤中的小花數量也隨之而定。對向日葵的田間管理宜早不宜遲，應做到早疏苗、早定苗和早鏟趟。當向日葵的幼苗展開2片真葉時，就應鏟趟頭遍，淺鏟淺趟，結合進行疏苗，每埯留2株，以防苗期害蟲嚴重而造成缺苗斷條；當幼苗長出4片真葉時，可開始鏟趟二遍，結合進行定苗，每埯選留1株正苗、壯苗，無病蟲害的苗；當幼苗長出6片真葉時，可進行第三遍鏟趟，除掉田間雜蘋，封起大垅，以促進根系的發育，防止后期內澇和倒伏減產。
6防病治蟲危害向日葵的病蟲害有很多種，但近幾年，在向日葵產區危害最嚴重的是一病一蟲，即向日葵的菌核病和向日葵螟。
6．1向日葵菌核病，又叫白腐病，俗稱爛盤病。在向日葵產區，每年都有發生，發病率一般都在50％左右，嚴重時可達80％以上，輕者造成減產減收，重者顆粒無收。防治方法：可根據向日葵菌核病的發生規律噴撒農藥，當氣溫達18～20℃，O～5厘米深表土含水量在11％以上，越冬的菌核就開始萌發，即子囊盤開始出土，此時為地面撒藥的最佳時間，每公頃用五氯硝基苯30～45千克，加濕潤的細沙土150～225千克，攪拌均勻后撒在向日葵田的地面上，可抑制菌核病的萌發和殺死剛剛萌發的幼嫩芽管，撒藥后應進行1次淺鋤，在第一次撒藥后的15天可再撒1次藥，防治效果更好。
6．2向日葵螟這種害蟲屬于葵盤予實害蟲，是危害向日葵最嚴重的一種害蟲，嚴重影響了向日葵產量的提高。向日葵的花盤被害率一般在20％～50％，重者達100％；子實的被害率，輕者一般在10％以下，重者可達80％以上，造成嚴重減產，甚至絕收。防治方法：在幼蟲發生期，約8月上旬，可噴灑90％敵百蟲500倍液，噴灑2～3次，防治效果很好。但要注意蜜蜂的安全。
7適時追肥向日葵是需肥較多的作物，單靠施底肥和種肥是不能滿足它在整個生育期對各種營養的需要。因此，追肥的最佳期應在現蕾到開花這一時期以前進行，以便促進小花數量的增加。每公頃可追施尿素150千克，采取溝施或穴施。在向日葵開花盛期，還可噴灑0．20％～0．40％的磷酸二氫鉀1―2次。生育后期，一般不再追施氮肥，以防造成貪青晚熟，降低產量和含油率。
8適量灌水在向日葵花盤形成階段，開花期和灌漿期，可根據天氣，土壤和植株生長情況進行適時，適量地灌水，這樣可減少秕粒率。可采取順垅溝灌，灌水深度應控制在垅臺的2／3處，切忌大水漫灌，以防沖刷土壤和損壞向日葵根部。
9及時打杈向日葵的各種類型的品種都具有分枝的生育特點，尤其是食用型品種分枝能力更強，在植株上部的每個葉腋間均可長出一個分枝，這些分枝又都可長出一個花盤，它們與主莖爭奪養分和水分而生存，嚴重影響了主莖花盤對各種營養的吸收，結果造成主莖花盤顯著變小，秕粒率增多，百粒率降低，單產減少，因此，在現蕾到開花期，要連續打掉分枝2～3次，直到全部除凈分枝和側枝為止，保證主莖花盤對營養的需要和更好地生長發育。
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