灼灼金環彩頭冠向日葵

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

“九天宮闕彩頭冠，灼焯金環向日輝。星云布陣戰方圓，花紅秋實各自菲。”身高婆娑，圓笠彩環，果實香脆的向日葵，風韻獨具！向日葵為菊科一年生草本植物，高可達2米至3米，葉互生，心臟形，具長柄�；�黃色，于7月至8月開放。圓盤形頭狀花序，極似斗笠。因圓盤花序可隨著太陽的行走而轉向，故名。又叫日回，朝陽花和葵花等。果實又稱葵花子，可榨油，還含有脂肪油酸甘油脂和谷固醇等藥用成分，且營養豐富，可強身壯體，有澤潤發膚，防心腦血管病等作用，可研末作丸劑服用。若炒食則極香脆可口，為飯后佳果名吃，老少均宜，每日以30克至50克為好。老年人食用可健齒防病，青年人可美容護發，因此享有“美發干果”之譽稱。但勿過量食用，因它的脂肪含量較高，多食會影響肝細胞的功能。

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