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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
同心縣位于寧夏中部干旱帶，年均降水量只有277mm，且集中在7～9月。由于受自然條件的約束，農業生產效益較低，農民收入增產緩慢。對此，從2000年開始，我們依托當地光熱資源優勢，在廣闊的旱塬山地上推廣種植向日葵，2005年已發展到5000公頃，平均純收入7500元/公頃，是種植糧食作物純收入的3～5倍，為山區農民找到了一條脫貧致富的路子。
1播前準備
1.1選好地塊和茬口向日葵適宜生長在田面向南傾斜的山坡地和塬、臺地，以土層深厚，質地良好，保水保肥性能強的壤土為宜。豆類、小麥是向日葵的上等茬口，其次為馬鈴薯茬、糜谷茬、玉米茬，較差的為油料茬。連作會導致產量和品質的下降。
1.2合理輪作由于向日葵根系發達，消耗土壤養分多，尤其是植株殘體和根系分泌物對后茬作物有抑制作用。因此，必須堅持合理的輪作制度。輪作周期一般為3年：小麥-向日葵-豆類，馬鈴薯-向日葵-牧草。
1.3深耕曬垡，蓄水保墑前茬收獲后及時深耕，立土曬垡，耕深20cm以上。晚秋結合施肥再淺耕1次，重耱收墑，并清除地面根茬、石塊等雜物，達到地平土細，上虛下實，為秋覆膜做好準備工作。
1.4施足基肥，改進施肥方式在施肥方法上，以深施、秋施有機肥，巧施化肥為原則。一改春施為秋施；二改地表撒施為穴溝深施。一般施優質農家肥45t/公頃，在此基礎上，施純氮150kg/公頃，五氧化二磷75kg/公頃，氯化鉀45kg/公頃。
1.5秋覆膜，保地墑秋覆膜能夠充分利用天然降水，做到“秋雨春用，濕墑旱用”。秋覆膜的前提條件，一是土壤底墑要足，耕層0～20cm土壤自然含水率應在10%以上；二是盡量選用0.006～0.008cm厚的強力薄膜。覆膜時間應選在10月中、下旬，覆膜時一定要把膜拉緊、鋪展、壓實，并在膜面覆蓋1～2cm厚的浮土，保護地膜。同時加強管理，如發現有破膜處，及時復土封口，減少土壤水分損失。
2播種技術
2.1選擇優良品種通過幾年的篩選，適宜山旱地種植的食用型向日葵品種為美葵757、長嗑美葵3388；油用型品種為美葵562、康地5號。
2.2適期早播早播地墑足，利于抓全苗，培育壯苗。據試驗，3月20日播種比4月10日播種增產9.7%。一般氣溫穩定在5℃以上，于3月25日至4月5日播種為宜，最遲不超過4月20日。
2.3實行“坐水種”播種前先將膜面浮土清到兩側，再用打穴器按照種植規格和密度打5cm深的孔穴，如果地墑較差，要在孔穴內澆足水，待稍干后，疏松土壤，方可播種。人工點播每穴下籽2粒，播深3cm左右，隨后用濕土封好穴口。
2.4合理密度密度要以品種而定，每帶膜上種2行，行距60cm，株距50～60cm，食用型品種保苗27000株/公頃，油用型品種保苗33000株/公頃。需要種子3.5kg/公頃左右。
3田間管理
3.1查苗補苗向日葵出苗時，應及時檢查苗情，對缺苗穴窩進行補種。
3.2間苗定苗向日葵幼苗出現2對真葉時進行間苗，3對真葉時即可定苗。間苗應根據不同品種留苗，去弱留壯，清除病株。
3.3及時打杈有些食用型品種在現蕾期常眾莖稈中下部葉腋里長出分杈，這些小分杈影響主莖花盤的發育，所以出現分杈立即打掉。
3.4點灌補水向日葵是較為耐旱的作物，具有“兩頭需水少、中間需水大”的特點。幼苗階段，根系生長快，地上部生長慢，蒸騰量少，葉片在中午不出現萎蔫時，不用灌水。現蕾期是向日葵莖、葉各生長最旺盛的時期，也是需肥、需水的高峰期。此時正值旱季，及時進行點灌補水是增產的關鍵環節。以穴點灌，每穴滲水2～3kg，并結合補水追施尿素150kg/公頃。開花受粉階段，一般不再補水。
3.5人工輔助授粉向日葵是異花授粉作物，在盛花期若遇連陰天，要進行人工輔助授粉。授粉方法：一是選用一塊硬紙板，剪成略小于花盤的圓片，在上面放一些新棉花或絨毛，用細繩網扎緊，做成粘花粉的拍子，操作時用粘花粉的一面對著花盤輕輕拍打，即可完成授粉；二是將相鄰相近植株的花盤面對面地輕輕摩擦。授粉時間應選在早上8時30分至10時30分進行，授粉次數2～3次為佳。
3.6防治病蟲鼠害向日葵幼苗期常見害蟲有黑絨金龜甲，一旦發生為害，可用50%馬拉硫磷乳油2000倍液、40%樂果乳油800倍液噴霧，或用2.5%粉劑敵百蟲噴粉處理。灌漿成熟階段田鼠會沿莖稈爬上花盤為害籽實，造成減產。防治鼠害可采用機械捕捉、藥劑誘殺和毒氣熏蒸。
4適時收獲
向日葵最適宜的收獲時間為植株莖稈變黃，中上部葉片為淡黃色，花盤背面為黃褐色，舌狀花干枯或脫落，果皮堅硬即可收獲。花盤收獲后及時攤開晾曬。
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