怎樣搞好煙葉出烤工作？

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

煙葉烤干后，自烤房中卸下取出直至入庫，稱為煙葉出烤。煙葉出烤包括卸干、回潮、解竿、堆放等工作環(huán)節(jié)。

烘烤停火后，煙葉非常干燥，含水量一般為5%～8%，極易破碎。應(yīng)先打開全部的天窗、地洞、門，使空氣入內(nèi)，讓煙葉稍軟后再將煙竿卸下取出，借露回潮。即在清晨或傍晚把煙葉一竿一竿地取出來，輕拿輕放，擺放在烤房附近的場地吸濕回軟。放煙時要把第一排的煙竿平放地面，第二排的葉尖放在第一排的葉柄上，略微重疊，避免葉尖觸地吸濕過多，一排接一排地放好。待接觸地一面的煙葉回潮后翻轉(zhuǎn)，到煙葉回潮達(dá)到要求時，立即解竿、堆放。

若遇陰雨或空氣濕度大時，可放入空房地面上回潮，地面上要鋪墊草席，把煙竿按順序放在上面。每塊地面最多放置二層，過厚則回潮不勻。

煙葉回潮的要求是：干燥感明顯，手握沙沙作響，葉片支脈不易折斷，主脈干燥易折斷。達(dá)到此要求時回潮即可結(jié)束。回潮不宜過度，否則煙葉會變成紅褐色或黑色，堆放時也易發(fā)霉變壞。然后解下煙葉，堆放發(fā)酵。青黃煙經(jīng)過堆放以后，含青度會減少；黃煙經(jīng)過一段時間堆放，黃色變得更均勻。煙農(nóng)的經(jīng)驗是“好煙越放越好，下低次煙越放越差”。

堆煙室要求干燥，不通風(fēng)，密閉，不受陽光直接照射的影響，地面最好有木質(zhì)地板，也可用木材、竹竿架空，距地面40cm以上，鋪上干稻草或草席。然后將煙葉葉尖向內(nèi)，層層堆放，每堆長寬各2m，高1.2～1.5m。煙堆應(yīng)離墻30cm以上。堆放過程要加強(qiáng)管理，每4～9天要檢查煙堆溫度，堆內(nèi)溫度以25～30℃為宜，超過35℃時，應(yīng)立即翻堆降溫。如發(fā)現(xiàn)煙堆水分過大，應(yīng)攤開陰干再堆放，必要時可用烤房烤干再堆放。

堆放約20～30天后，進(jìn)行分級扎把，出售。

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