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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
普通油菜只收獲油菜籽，而雙低油菜通過油-蔬兩用栽培，在保證油菜籽產量基本不減或略有增產的同時，增收一季油菜薹，從而大幅度提高油菜種植效益。試驗研究表明：甘藍型雙低油菜薹與重慶市民常食用的白菜型紅菜薹相比，可溶性總糖、粗纖維等營養指標相當，而Vc、鈣、硒、鋅等微量元素的含量分別高出85.6%、35.1%、31.4%、10.8%，營養十分豐富。雙低油菜薹是在低溫環境條件下10余天時間里迅速抽出的，是無公害的綠色蔬菜，它既可上市鮮銷，也可加工成脫水蔬菜。在重慶地區進行雙低油菜油-蔬兩用栽培，在保證油菜籽產量的前提下，一般每畝可在春節前采收鮮菜薹150公斤以上，畝增純收入400元以上，增收效果十分顯著。一、看苗情適時適度摘薹1、看苗情和行情決定摘薹：宜作油蔬兩用栽培的油菜田，必須是生長發育實現了秋發冬壯的油菜田，具體形態指標一是冬至日全田油菜應封林，葉面積指數3.5以上，二是油菜抽苔期的“平頭高度”（油菜抽苔過程中，主莖花蕾與短柄葉齊高時主苔的高度）應大于40cm。未實現秋發冬壯的油菜則不宜摘薹，否則不僅菜薹產量低，而且會顯著地降低油菜籽產量。種植戶摘鮮薹上市銷售還應充分考慮市場行情，分次適量采摘。2、摘薹時期：當全田油菜現蕾抽苔后主苔高度達到40-60厘米時進行菜薹采摘。3、摘薹長度：從主莖花蕾向下15厘米左右采摘菜薹。4、摘薹方式：站在寬行上手工采摘菜薹。一般只摘薹一次，菜薹經整理鮮銷上市或交企業加工成脫水蔬菜。二、加強采薹后田間管理1、及時施用促枝肥：摘苔后立即追施一次速效肥，畝用尿素5公斤撒施，以促進分枝發育，確保油菜籽高產。2、花期防治菌核病：采薹后油菜的一次、二次分枝生長旺盛,田間郁蔽加重,又有主莖損傷，應特別注意在花期用菌核凈、多菌靈等防治菌核病。3、治蟲壯籽：青莢期結合防治蚜蟲，噴施0.2%的硫酸二氫鉀溶液壯籽。
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