【優質油菜“采苔增收”栽培技術】油菜種植技術

84農業網　　時間：2018-03-15 　　作者：佚名　　來源：網絡整理

優質油菜“采苔增收”技術，是在栽培雙低（低硫甙、低芥

酸）優質油菜基礎上，充分發揮優質油菜菜薹食味好、品質佳優

勢，適當提早油菜播栽期，使油菜早起苔，在春節前后菜苔供應

淡季增收一季菜薹，夏季再收獲一季油菜籽。該技術種植一次，

既收菜薹、又收油菜籽，因而又稱作“一種雙收”。由于油菜薹

收獲時正值紅菜薹生長緩慢，白菜薹尚未上市，因而銷售價格較

高，效益較好。該技術簡單易行，基本不增加投入，對油菜產量

影響不大，增產增收效果顯著，一般畝增產菜薹250―350公斤，

增收200――300元左右，因而很受農戶歡迎。其技術要點為：

1、采用雙低優質油菜良種。優質油菜“采苔增收”技術，

必須采用符合國家雙低標準（芥酸含量小于1%，硫代葡萄糖甙含

量小于30微摩爾/克）的早發、抗病、豐產、優質油菜品種，如

中油雜4號、中油雜10號、華雜6號、中雙9號、中雙10號等。

2、適當提早播栽期。將油菜播種期與移栽期較常規栽培適

當提早5天左右，即低山8月底播種，高山與二高山8月中旬播

種，苗齡30―35天。同時注意施足底肥、稀播勻播（畝播種量控

制在400克左右）、及時間苗定苗，培育大壯苗，確保移栽時單

株綠葉7―8片。

3、重施底肥、早追苗肥，力促早發、壯苔。苗床畝施總含

量為25%的復合肥50公斤，硼砂1公斤作底肥，定苗后結合澆水

追施稀釋人糞尿或加施少量尿素。大田每畝底施油菜專用肥50公

斤，腐熟農家肥1000公斤以上，畝栽苗4000株。油菜移栽成活后，

及時追稀糞水提苗，畝用量1000公斤左右，同時中耕松土除草，

加強管理，力爭“冬至”苗單株綠葉數達到12片以上。施底肥時

未使用農家肥的，“冬至”前后畝施土雜肥60擔前加施尿素10公

斤作臘肥。摘苔前7―19天畝施尿素5――8公斤作苔肥，并起

促發分枝作用。

4、適時適量摘苔。2月中下旬當天氣晴朗、苔高達25――

30厘米左右，及時摘去15――20厘米左右，保留苔樁10厘米左右，

畝產菜苔250――350公斤。摘苔量過大，會影響分枝再生數量

而導致菜籽減產。采下的嫩苔要及時上市，數量較大時也可制作

成苔干出售。

5、注意防病治蟲。開春后及時清溝，防止春雨漬害。遇春

旱應澆水抗旱。苗期（包括苗床）及時搞好菜青蟲和蚜蟲防治。

摘苔前只能使用低毒低殘留農藥并掌握好安全間隔期，防止食物

中毒。花期結合噴硼，搞好油菜菌核病的防治工作。

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