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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
油菜在某一生育階段突遇低溫，就會(huì)產(chǎn)生一定程度的凍害，嚴(yán)重影響油菜的正常生長發(fā)育。
癥狀油菜生育階段不同，受不同低溫條件的影響，發(fā)生凍害的程度和狀況也不同。常見有四種類型。
一是持續(xù)低溫干旱，加上大風(fēng)、土壤冰凍、蒸發(fā)量大，油菜葉片、根系受凍死亡。
二是持續(xù)低溫濕凍，土壤水分過多，土層結(jié)冰、致根部外露受凍，造成大理缺株。
三是葉片、薹莖受凍，葉片萎縮枯萎，薹莖破裂或萎縮下垂。
四是花期遇有低溫霜凍，造成花蕾受凍后黃枯脫落，整個(gè)花序出現(xiàn)分段結(jié)莢。
病因
測(cè)定杭州地區(qū)12年油菜發(fā)生凍害的平均氣溫為0℃，低溫持續(xù)15天，在低溫持續(xù)期間，日平均最低溫度和極端最低溫度低且持續(xù)時(shí)間長，油菜就會(huì)發(fā)生凍害或嚴(yán)重凍害。此外，降雪量大積雪天數(shù)持續(xù)時(shí)間長，低溫持續(xù)期間的日平均氣溫達(dá)-0.3℃，日平均最低氣溫為-1.9℃，極端最低氣溫-8.6℃，就會(huì)出現(xiàn)濕凍。總之冬季溫在冰點(diǎn)以下且持續(xù)時(shí)間長是發(fā)生凍害的主要原因，受凍程度與油菜發(fā)育階段、植株?duì)顩r等因素有關(guān)。
長期以來一直認(rèn)為凍害是由低溫和霜敏感植物不抗低溫的生理特性所決定，新近研究結(jié)果表明：植物本身在-10℃以上不產(chǎn)生冰核物質(zhì)，由于細(xì)胞水具有過冷卻作用，在沒有冰核物質(zhì)存在的條件下，體溫降到-7—-8℃不發(fā)生霜凍，而廣泛存在于植物體上的冰核細(xì)菌(Icenucleationactivebacteria簡稱INA細(xì)菌)，是誘發(fā)植物霜凍的關(guān)鍵因子，它可在-2--5℃誘發(fā)植物細(xì)胞水結(jié)冰而發(fā)生霜凍。同一作物、品種、生育期的植株，發(fā)生凍結(jié)的溫度是一個(gè)范圍，在這一范圍內(nèi)，不同溫度區(qū)間發(fā)生凍結(jié)的頻率不同，這與溫度的分布、INA細(xì)菌密度有關(guān)，INA細(xì)菌密度越大，開始出現(xiàn)凍結(jié)的溫度越高，在冰核細(xì)菌密度大的部位首先發(fā)生結(jié)冰，隨后冰晶在體內(nèi)向外在過冷卻狀態(tài)的各方向擴(kuò)展。有INA細(xì)菌的植株，在溫度降到-2—-3℃時(shí)發(fā)生凍結(jié)，凍結(jié)持續(xù)時(shí)間越長，傷害越重。在十字花科植物上主要分布著Psudomonassyingae菌群。
防治方法
（1）因地制宜選用抗寒性強(qiáng)的油菜品種。
如晉油3號(hào)、4號(hào)，格勞保，皖油11號(hào)、12號(hào)、13號(hào)、核雜2號(hào)、贛油13號(hào)、華油(雜)3號(hào)、渝油18號(hào)、湘雜油1號(hào)、油研7號(hào)、貴油14號(hào)、2號(hào)、美G101、蓉油3號(hào)、江鹽1號(hào)、豫油2號(hào)等。
（2）改善耕作制度。短齡早栽，加強(qiáng)冬前培育，提高油菜本身的抗寒力。冬前油菜體內(nèi)積累淀粉多，入冬后淀粉水解成可溶性糖、細(xì)胞內(nèi)糖的濃度提高，就會(huì)降低冰點(diǎn)，增強(qiáng)抗寒能力。
（3）加強(qiáng)栽培管理。在隨根肥增施磷肥基礎(chǔ)上，提倡多施氮肥，中耕培土，做到保暖防凍；施肥后馬上撬溝培土，可有效提高油菜根際土溫1-3℃。控制早薹早花，寒流后及時(shí)查苗，注意清溝和培土，解凍時(shí)撒施一次草木灰或谷殼灰。
（4）藥劑防治。
可噴灑27%高脂膜乳劑80-100倍液；必要時(shí)可噴灑抗霜素1號(hào)和抗霜?jiǎng)?號(hào)；還可噴灑植物抗寒劑K-3，每667m2100-300mL；輕微受害的田塊可噴灑促豐寶Ⅱ號(hào)600-800倍液。
常用藥劑高脂膜、抗霜素1號(hào)、抗霜?jiǎng)?號(hào)、抗寒劑K-3、促豐寶Ⅱ號(hào)。
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