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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
油菜是我國(guó)主要油料作物之一，在我國(guó)有幾千年的栽培歷史。菜籽油是我國(guó)主要食用植物油之一，種植油菜還能提高土壤肥力，用地養(yǎng)地。那冬季油菜該如何栽培呢？在栽培時(shí)應(yīng)注意哪些要素呢？今天就帶廣大的菜農(nóng)們來(lái)看看！
一、播種前的準(zhǔn)備
1.選地與整地。油菜適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以土層較厚，肥沃疏松的土壤為宜。在中性、微酸性土壤上種植時(shí)含油量較高；在堿性土壤上種植時(shí)含油。
2.量較低。油菜種子小，幼芽頂土力弱，要求精細(xì)整地才能出好苗。在前作收獲后要及早進(jìn)行耕作，以防失墑，耕后進(jìn)行耙耱細(xì)整。
3.施底肥。油菜需肥量較多，尤其需磷肥。底肥以?xún)?yōu)質(zhì)腐熟粗肥為好，如畝產(chǎn)150kg水平，每667m2需施粗肥2500kg以上，混入20-50kg過(guò)磷酸鈣和20-50kg碳酸氫銨效果更好。
4.澆底墑水。冬季油菜在播種前的7-10d要澆足底墑水，使苗全、苗勻、苗壯，并為全生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)發(fā)育打下基礎(chǔ)。
5.種子處理。播種前要先將種子進(jìn)行曬種、精選、消毒，然后拌入種肥再播種。方法：首先將種子放在場(chǎng)上攤曬2-3d，然后進(jìn)行風(fēng)選和篩選，除去比重小的種子和雜質(zhì)，繼而用10%的鹽水選種，撈出秕子。再用50℃-54℃的溫水浸種20min。如有條件可用1∶300倍的福爾馬林液浸種20-25min，撈起后悶種2h后用清水洗凈。施用種肥較好的方法是進(jìn)行種子大粒化處理，即用30%的過(guò)磷酸鈣、30%的肥土、40%的細(xì)爐灰混合后滾包在種子外面，既能勻播省籽又能使幼苗茁壯。
二、播種
冬季油菜的播種期以18℃-20℃為宜，河北省南部以9月上旬為適期，中部地區(qū)應(yīng)提前些。
1.培育壯苗。苗床要選擇土質(zhì)肥沃、疏松，排灌方便的園子地，施足粗肥和速效磷肥。苗床播種時(shí)間可比當(dāng)?shù)赝贩N的直播油菜早1周左右。播種量每667m2苗床0.8kg左右，均勻撒播，覆土1cm。
2.適時(shí)早栽。一般在10月份進(jìn)行。移栽前6-7d要施1次“送嫁肥”，也叫“起身肥”。移栽前1d苗床要澆“拔秧水”，潤(rùn)土起苗。要注意栽種質(zhì)量，不能栽的過(guò)淺，覆土要嚴(yán)。移栽后及時(shí)每667m2施5kg硫銨等速效肥料并隨即澆水。
三、田間管理
1.及時(shí)間苗、定苗。在齊苗后出2片真葉時(shí)間苗，留苗距3-6cm。至出3-4片真葉時(shí)定苗，株距根據(jù)計(jì)劃密度而定，一般為3-6cm。如蟲(chóng)害嚴(yán)重，應(yīng)適當(dāng)推遲定苗，如發(fā)生缺苗應(yīng)補(bǔ)栽。
2.加強(qiáng)追肥、澆水及中耕管理。定苗后可追施標(biāo)準(zhǔn)氮肥5kg，以壯根提留，追肥后澆1次壯根水。5葉期后的大苗階段，應(yīng)進(jìn)行勤中耕、深中耕，增強(qiáng)油菜的抗寒抗旱的能力。進(jìn)入越冬期前，應(yīng)視苗情追一次“臘肥”。在土壤封凍前的10-15d，日均溫5℃左右，早凍午消時(shí)，要澆越冬水。
3.早中耕。開(kāi)春土壤化凍后，及時(shí)摟去越冬的蓋土，淺除松土保墑，促進(jìn)春發(fā)。
4追肥。首先追苔肥，在抽苔前施，畝施10-15kg硫銨。對(duì)冬壯苗返青時(shí)長(zhǎng)勢(shì)足，密度大的，要適當(dāng)遲施或少施。對(duì)冬弱苗，要早施或多施。其次追施花、粒肥。方法是用1%的過(guò)磷酸鈣浸出液加0.5kg硫酸銨葉面噴灑2-3次。6-7d噴1次。河北省油菜開(kāi)花期往往干旱，土壤中速效態(tài)硼不足，引起“花而不實(shí)”。可用0.1%-0.2%的硼砂水，每667m2用量0.15kg，于初花期葉面噴2次。
5.澆好三水。一是澆返青水，可適當(dāng)晚澆，一般在3月上、中旬進(jìn)行。二是澆開(kāi)花水，油菜的花期是需水的臨界期，俗話(huà)說(shuō)“麥澆老，菜澆花”，因此開(kāi)花期要勤澆、輕澆、保持土壤濕潤(rùn)。三是澆灌漿水，終花后，進(jìn)行結(jié)角飽果，籽粒灌漿，積累油分，且此時(shí)氣候干熱，應(yīng)澆小水，保持70%左右的土壤相對(duì)含水量。[pagebreak]
四、收獲
油菜是無(wú)限花序，由上而下陸續(xù)開(kāi)花結(jié)角。成熟早晚不一致。收獲適期是從全田70%-80%的植株黃熟，角果呈黃綠色，分枝上部尚有綠色角果，大部分角果內(nèi)的種子、種皮處于變色階段時(shí)進(jìn)行收獲產(chǎn)量最高，正所謂“黃八成，收十成”。油收獲后3-5d即需打碾脫粒，充分?jǐn)倳瘛４俗押式档?%-10%時(shí)，入倉(cāng)貯藏或運(yùn)輸加工。
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