酒渣可以種平菇嗎？

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

用酒渣代替麩皮作為生產平菇的輔料是可以的，一般用量為20%左右，其他70-80%可用棉籽殼或木屑等。由于酒渣比較酸，所以在使用前應先拌一些石灰等，使PH值降到6-6.5。

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