香菇冬季栽培要點(diǎn)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

香菇肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，效益很高，菇農(nóng)中有“閑地一畝栽香菇，當(dāng)年成為萬元戶”之說。現(xiàn)將其冬季管理要點(diǎn)簡介如下：

深秋初冬的氣候特點(diǎn)是溫度低，晝夜溫差大，濕度便于控制，在一般情況下菌絲生長慢，出茹少，菇體生長也慢。在這樣的條件下，抓好菇床保溫、防止冷風(fēng)侵入危害是諸多生長因子中的關(guān)鍵因素，所以要注意天氣變化，合理調(diào)節(jié)覆蓋及其掀蓋時(shí)間，通風(fēng)換氣安排在暖和的中午進(jìn)行。

總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在生產(chǎn)中需要注意的問題是，預(yù)防霜凍和寒風(fēng)的襲擊，控制溫度，不宜多噴水，可防止小菇蕾死亡。下雪天、化雪天有利于子實(shí)體的形成和發(fā)生，可將覆蓋物掀掉以便自然調(diào)節(jié)溫、濕度差，刺激生產(chǎn)出更多的冬季優(yōu)質(zhì)菇，特別是當(dāng)菌體含水量偏低，氣候條件干冷時(shí)，可以促成花菇發(fā)生，當(dāng)菇蕾長到2-3厘米時(shí)，也可夜間掀開薄膜，引冷空氣侵襲菌床，人為制造干冷空氣條件，造成菌蓋表面行長受阻。而菌肉細(xì)胞還在菇體內(nèi)部分裂生長和積貯養(yǎng)分，這樣內(nèi)部細(xì)胞的生長受阻之間的矛盾造成內(nèi)外生長不同步。表皮脹裂菌肉裸露，于是菌蓋出現(xiàn)裸露的條條菌肉，白色菌肉把棕色的菌蓋分割成菊花狀或龜甲狀花斑，這就是我們俗稱的花菇，花菇的商品價(jià)值特別高，一般高出普通香菇的5-10倍。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 香菇的貯藏方法與技術(shù)
• 下一篇： 冬季香菇如何高產(chǎn)

相關(guān)文章

• 香菇菌棒越夏的措施
• 袋栽香菇快速催蕾的技術(shù)
• 香菇所需什么生活條件
• 香菇露地栽培技術(shù)
• 香菇覆土栽培技術(shù)要點(diǎn)
• 香菇菌袋污染處理的措施
• 香菇越夏管理要點(diǎn)
• 高寒山區(qū)地栽香菇新技術(shù)
• 香菇肉松的制作工藝
• 魯選7579香菇
• 香菇常見的病蟲害及防治
• 魯育6號香菇

精彩圖片