香菇菌棒安全越夏管理

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1.菌棒安全越夏管理要點(diǎn)。①室外越夏。室外蔭棚通風(fēng)好，降溫快，因此，利用室外蔭棚發(fā)菌能有效地減少“燒菌”發(fā)生。近兩年來，云和縣食用菌技術(shù)人員在云和鎮(zhèn)的河坑、高胥、三門等村推廣了室外蔭棚發(fā)菌技術(shù)，使越夏香菇菌棒“燒菌”率降低至28%以下，大大提高了成棒率，取得了顯著的效果。利用室外蔭棚越夏發(fā)菌具體采取的措施：一是在蔭棚四周搭架種植藤蔓作物如南瓜、莆瓜等，提高遮蔭效果。二是在棚頂安裝自動(dòng)旋轉(zhuǎn)自來水噴頭或噴霧管，在每天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行噴水降溫。三是在棚內(nèi)四周及過道兩邊挖20厘米寬、30厘米深的相通溝，在溝內(nèi)放跑馬水降溫。

②室內(nèi)越夏。如在室內(nèi)越夏發(fā)菌，宜選在通風(fēng)良好、涼爽的土墻房內(nèi)進(jìn)行。除疏散堆放外，應(yīng)采取以下措施降溫：一是增加房內(nèi)四周的遮蔭設(shè)施，如搭涼棚，掛遮陽簾等進(jìn)行遮蔭。二是在晴天中午前后關(guān)閉房內(nèi)門窗，保持房內(nèi)陰涼，傍晚要及時(shí)打開門窗進(jìn)行通風(fēng)散熱。三是中午時(shí)在房內(nèi)擺放水盆，用電扇進(jìn)行通風(fēng)散熱，有條件的菇農(nóng)可用空調(diào)進(jìn)行降溫，效果更好。四是房頂可采用噴水的方法降低溫度，房內(nèi)保持相對濕度在70%左右，過高過低都不利于菌棒的發(fā)菌。

2.發(fā)菌過程中的注意事項(xiàng)。①經(jīng)過接種的菌棒，在高溫季節(jié)來臨前，應(yīng)選擇通風(fēng)散熱條件好的場所完成菌棒的散堆、移堆工作。在高溫期間，嚴(yán)禁翻動(dòng)菌棒，以防菌棒受振動(dòng)而增加菌絲呼吸作用而使堆溫上升，引起“燒菌”。②越夏菌棒在高溫期間，禁止對菌棒割袋、刺孔，以防空氣進(jìn)入菌棒內(nèi)部，增加菌絲呼吸作用而使堆溫上升，引起“燒菌”。③在發(fā)菌期間要做到勤檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有爛棒要及時(shí)進(jìn)行處理、消毒，以防病菌蔓延造成損失。一般在菌棒感染腐爛前期可采用挖除腐爛塊、點(diǎn)的辦法進(jìn)行處理。處理后用生石灰加適量水調(diào)成漿狀涂在創(chuàng)口部，進(jìn)行消毒處理即可。對于一些已全部“燒菌”的菌棒，要及時(shí)脫袋曬料，以便重新利用。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 北京地區(qū)速生林間作香菇栽培技術(shù)
• 下一篇： 香菇柄制作菇松的方法

相關(guān)文章

• 香菇菌棒越夏的措施
• 袋栽香菇快速催蕾的技術(shù)
• 香菇所需什么生活條件
• 香菇露地栽培技術(shù)
• 香菇覆土栽培技術(shù)要點(diǎn)
• 香菇菌袋污染處理的措施
• 香菇越夏管理要點(diǎn)
• 高寒山區(qū)地栽香菇新技術(shù)
• 香菇肉松的制作工藝
• 魯選7579香菇
• 香菇常見的病蟲害及防治
• 魯育6號香菇

精彩圖片