紅薯新品種――短蔓黑紅薯

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

廣東生物技術研究所1989年從國外引進的一個黑紅薯新品種。該品種外觀優，薯塊紡錘形、單薯重300～800克，最大1000克；品質佳。其營養含量明顯高于其他薯類，其賴氨酸、鉀、錳、鋅的含量高于一般紅薯5～8倍；食味好，生食味甜，熟食香甜可口。此外，其萌芽性強，分枝較多。藤蔓長70～100厘米，頂部3～4片葉為紫色。葉為心臟形，無缺刻。中下部葉片莖稈為綠色，葉脈和葉基為紫色，薯塊圓柱形，肉色紫黑鮮亮。結薯集中，每畝植3500株密度下單株結薯率高，產量達2500～4000公斤。該品種與日本川山子－黑紅薯相比，克服了蔓長、旺長、不易結薯的缺點，是一個極具發展前景的黑薯新品種。

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