蛋黃木薯

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

蛋黃木薯是優質食用甜品種，其肉色似蛋黃，故名為蛋黃木薯。

特征特性：主莖分枝部位適中，分枝短而緊湊，矮稈密節，株型好，成熟莖外皮黃褐色，內皮淺綠色。結薯多而集中，淺生，但薯體較小，薯外皮褐色，薯內皮淺黃色，薯肉黃色，細嫩松粉，似蛋黃，清香可口，是理想的色香味俱佳的食用品種。一般可產15~23t/hm2鮮薯，鮮薯干物質含量40%左右，淀粉含量30%以上，HCN含量30~50mg/kg。

栽培要點：植后6~7個月可收獲，屬早熟品種。在地力中等以上的肥地栽培，其產量和品質較佳。植距以0.8米X0.8米為宜。

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