特色紅薯品種--西農(nóng)431、透心紅

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

西農(nóng)431該品種是西北農(nóng)業(yè)大學培育的鮮食、烤薯型紅薯新品種，中短蔓，一般蔓長1.5米，基部分枝多，葉心臟形。葉色、葉脈均勻，為淺綠色。結薯早而集中，薯塊紡錘形，表皮光滑，皮橙黃色，肉色桔紅，薯干鮮紅，食味香甜面沙，口感好，熟后皮肉易分離，很適合烤薯和薯脯加工。高抗莖線蟲病、黑斑病，抗?jié)常�耐貯運。春薯一般畝產(chǎn)5000千克，夏薯3500千克左右。其高產(chǎn)、早熟、優(yōu)質等綜合性狀優(yōu)異，是取代北京553的理想品種之一。透心紅該品種是安徽省臨泉縣老集薯苗中心的農(nóng)民育種家張全中經(jīng)三年培育而成的一個高品質、好口味、特高產(chǎn)、極耐貯的新品種。該薯不僅是加工淀粉、粉條和薯干的好品種，且薯肉重黃，更是烤薯中的佳品。薯形紡錘狀，黃皮、肉色似鴨蛋黃，曬好的薯干鮮紅，非常美觀。其品質、產(chǎn)量、產(chǎn)值是“北京553"的二倍以上。其綜合性狀、經(jīng)濟產(chǎn)值優(yōu)于國內目前任何品種，深受消費者歡迎。春栽畝產(chǎn)6000千克左右，夏栽4000千克左右，耐肥性強，大薯率高，薯塊整齊，膨大速度快。秧蔓長1米，易于密植，葉色青綠，春薯平均單株結薯1.5千克。大株8千克以上。含糖6.3%，淀粉24%，曬干率32%，口感香甜，粉性大。早春栽植8月份即可收獲上市，正逢淡季，夏栽11月中下旬收獲，貯存越冬或收后上市都是烤薯中的佳品。

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