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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
江蘇徐州銅山縣現有水澆條件的耕地60多萬畝，過去絕大多數地區以傳統的稻麥兩熟為主，由于糧價低迷，形成高產低效，農民增產不增收。近十年來，為了促進稻麥兩熟地區結構調整，提高種植效益，我縣大力改革傳統的稻麥兩熟、以糧為主的種植制度，從1996年開始，在我縣棠張、三堡等鎮開展了稻菜輪作試驗、示范，積極建立以稻、菜、菜為主的多元高效種植制度，取得了顯著成效。到目前稻菜菜模式種植面積已達10萬余畝，并形成一年三種三收的高產、高效栽培技術框架，“水稻-火蘿卜-甜瓜”栽培模式就是其中比較突出的例子。
1、種植模式
水稻于4月底育苗，6月上中旬小瓜拉秧后栽插，9月底～10月初收獲；火蘿卜一般于12月初進行撒播，4m中棚覆蓋栽培，3月中旬收獲完畢；甜瓜于2月上旬在拱棚內多層覆蓋育苗或日光溫室內育苗，3月中下旬移栽，株行距60×65cm，5月中旬始收，6月初拉秧。火蘿卜選擇耐寒性強的“徐州小五纓”，爭取早上市。小甜瓜選用本地“葉兒三甜香瓜”，它具有早熟，優質耐低溫，碉弱光的特性。水稻可選用“汕優63”、“徐稻3號”、“早豐9號”等品種。
2、效益分析
2.1經濟效益顯著提高“水稻-火蘿卜-甜瓜”糧菜輪作栽培模式，具有降低病害發生率，改善土壤理化性狀，培肥地力，高產效益等諸多優點。一般每667平方米產蘿卜1500kg，甜瓜2500kg，水稻620kg，每667平方米產值6620元左右，每667平方米純收入5500元，是稻麥兩熟純收入的6.6倍。同時，該茬口比原來的小麥提早10～15天，后茬水稻品種可由原來的早中熟品種改為中晚熟品種，再加上蔬菜茬土壤結構與肥力均有所改善，使水稻產量由原來的每667平方米540kg提高至每667平方米620kg，提高14.8%。
2.2社會效益突出實行稻菜菜種植后，根本解決了原來稻麥兩熟種植制度，季節和茬口緊張的矛盾，大大緩解了夏收夏種和秋收秋種期間農民的勞動緊張程度。加快了各種農業科技成果的應用，使農民科學種田水平有了明顯提高，實現了糧菜雙豐收。同時有效地克服了土壤連作障礙，使發展無公害生產，提高農產品質量成為可能。
2.3生態效益明顯實行稻菜菜高效種植后，復種指數有所提高，特別是蔬菜生產大多采取設施栽培溫光資源利用率和耕地產出率大幅度提高。同時，由于水旱輪作，使土壤中各種病原菌大大減少，病害明顯減輕，農藥使用少，有機肥料施用較多，減少了環境污染，增加了有機質含量，改善土壤結構，實現用養結合，養份平衡。據測定：實行稻菜菜種植兩年后的土壤，有機質含量1.24%，全氮0.092%，速效磷75.4mg/kg，速效鉀85.2mg/kg，分別比對照增加0.33、0.032個百分點和64.2mg/kg、44mg/kg。
3、栽培技術簡要
3.1水稻4月底～5月初播種，培育多蘗壯秧。6月上中旬及時整地栽秧，其它管理措施同常規栽培。9月底～10月初收割。
3.2火蘿卜在水稻收割晾田后，每667平方米施優質農家肥4500kg，過磷酸鈣30～40kg，尿素10kg，充分腐熟餅肥20～30kg撒施，深翻耕后將4m寬的中棚分成兩畦，中間留20～30cm操作行，若土壤墑情較差，可在播前2～3天造墑，然后播種，耬一遍表土見干后稍加鎮壓，播種后扣棚。真葉展開后間苗一次，定苗間距3～5cm，二葉一心時從兩頭通風，通風口由小到大，至四葉一心期通腰風（不可通過堂風），以后溫度控制在15～25℃。火蘿卜于2月底始收，要求分次采收，一般每3～4天收一次，3～5次收完。
3.3小甜瓜小甜瓜于2月上中旬在中棚內進行多層覆蓋育苗，每667平方米用種量50～75g，先將種子用溫湯浸種，然后置于28～30℃條件下催芽，露白后即可下種于營養缽內，然后復土1cm，蓋地膜，并采用多層覆蓋保溫，確保白天溫度25～30℃，夜間溫度15℃。當小甜瓜出苗70%時，揭去地膜，并在畦邊撒毒餌防治地下害蟲。根據苗情適當通風，真葉平展后每天上午九時揭去內拱棚膜，下午四時再蓋上，三葉一心時可完全揭去內拱膜。
3月中下旬當火蘿卜收獲完畢后，要對中棚內進行清理，3月底當小甜瓜苗齡達40天時即可移栽，株行距60×65cm，移栽時每株澆1kg左右0.2%磷酸二氫鉀肥水作為定植水，移栽后每667平方米可隔行條施磷酸二銨25kg，尿素15kg，踩實之后覆地膜，閉棚至活棵。植株成活后可適當通風。四葉一心期摘心，留4～5個側蔓生長，側蔓上座瓜果后即可摘心。甜瓜開花期為增加座瓜率要進行激素點花，濃度為2.4-D20～30ppm。結果初期棚溫控制在20～25℃，中后期為促進成熟提早上市，應適當提高溫度。從定植到成熟一般需澆定植水、促蔓水、催瓜水。5月中旬始收，6月上旬攔蔓時將未成熟的小瓜摘下，讓其后熟。
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