地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
水稻是我國第一大糧食作物，其產量占糧食總產量的60%以上，65%的國人以消費大米為主。
我國有超過一半的農民從事水稻生產，中國能以不足世界十分之一的耕地，養活占世界五分之一的人口，稻米生產立下了汗馬功勞。
近年來，隨著農業新技術的普及推廣，農民科技素質的普遍提高，我市面上的水稻生產有了較大突破，但品種的增產潛力還有待遇于挖掘。
為此，我們制作了本篇水稻高產、高效、優質栽培技術，以便進一步提高水稻綜合生產能力，促進農業豐收，農民致富。
水稻按其生產過程大致可分為八大階段；
一是品種選擇二是種子處理
三是播種育苗四是秧田管理
五是本田整地六是插秧技術
七是本田管理八是適時收獲
一、品種選擇
農民朋友在購買水稻良種時，需要注意以下幾點：
一是要選擇適宜當地熟期的抗病、高產品種。
二是選定的種子應為純度在98%以上、凈度在99%以上的一級良種。
三是買回后及時做發芽試驗，芽率至少要達到85%以上。
當前適宜我市種植的水稻品種很多，像通育223、眾禾一號、通育308、通育318等。
二、種子處理
水稻育苗播種前要對種子進行曬種、選種、浸種消毒和催芽等處理。
曬種是為了提高芽勢和芽率。一般浸種前5―7天選晴天曬種3―4天，每天翻動3―4次。
公頃用種量40斤左右。
曬過后用鹽水進行種子精選，即50公斤清水加13公斤粗鹽。選好后用清水洗二次，然后浸種。
浸種在播種前10天左右進行，常溫下浸種5―7天，浸種與種子消毒同時進行。當水溫在20度左右時浸種5天，當水溫在15度左右時浸種7天。
浸種消毒后進行種子催芽，催芽最好在2天內完成。方法是將浸好的種子置于30―32度的環境下破胸，注意經常翻動，防止高溫燒芽或催芽過長。當80%破胸露白時，溫度降至25度控溫催芽，當芽長至1亳米時將種子攤放在陰涼處晾芽等待播種。
催芽的同時還要做好苗床地的準備工作。
三、播種育苗
播種育苗包括選擇苗床地、做床、施肥、澆水四個環節。苗床地要選擇背風向陽、地勢平坦、離水源近、排灌水方便的地方。選好地后于3月下旬及時扣膜提高地溫。
一般一公頃本田需70―80平方米苗床地，434孔缽盤400―500盤。
床面要淺翻10厘米左右，打碎土塊，摟平整細，一般每15平方米施營養土一袋，再交叉摟平，使其混拌于3厘米土層中。
將篩好的床土與營養土混拌均勻后配制成育苗營養土，裝盤、碼盤、播種。每缽孔播2―3粒種芽，每盤播種芽一兩左右，播后復土至缽口表面。我市水稻適宜播期為4月1日--10日。
擺盤前置床一定要澆透水，擺盤時要用木板壓一下缽盤，使缽體壓入床土表面1厘米左右，全部擺完后盤周圍用細潮土封嚴，再用細眼噴壺澆勻、澆透水、澆水后用苗床藥封閉除草，封閉后平鋪一層地膜。
四、秧田管理
秧田管理一定要耐心細致，尤其要注意播種至出苗后的保溫保濕。
出苗前封閉，保溫保濕，出苗80%以上時揭去地膜，小苗一葉一心時，棚內溫度控制在25度左右，超過25度要通風控溫。
二葉一心以后，棚內溫度控制在23度左右，注意通風，防止秧苗徒長。
夜間最低氣溫在8度以上時可晝夜通風。
低溫下雨天及時蓋膜。[pagebreak]
高溫大風天在背風處通風。
稻苗在水分管理上做到出苗前一般不澆水，出苗后根據缽體水分狀況適量澆水。一般1-2葉期2天澆一次水，2-3葉期一天澆一次水，三葉期以后一天澆二次水，以早晨苗葉尖不吐水為準，澆水最好在早晚進行。秧苗期如遇連續低溫多雨天，要注意水稻立枯病的防治。
水稻立枯病屬真菌性病害，是水稻秧田期最突出的病害，發病癥狀是苗葉打綹后，成片枯死，甚至全床死亡。我市4、5月份，正值氣溫低、溫差大的階段，如流或低溫伴以陰雨綿而使得光照不足，或冷后暴晴而溫差變動過大，極易感立枯病。立枯病防重于治，最好在一葉一心或發病初期用藥防治。
五、本田管理
本田整地最好實行秋翻地，耕翻深度在15--20厘米，秋翻可將稻茬、肥料、病蟲害等翻于地下。如果春翻，一般在4月中下旬左右進行。
泡田于插秧前10天左右進行。
插秧前3--5天耙平整細，沉降后待插秧。
六、插秧技術
本田插秧既要做到適時插秧，又要做到合理密植。
插秧時間一般在氣溫穩定通過13度時開始。
我市一般5月15日--25日為最適插秧期。
插秧時間對水稻生長發育和產量影響很大。
插秧過早，溫度低，根系活力弱，返青期延長，易死苗。
插秧過晚，生育期延長，易貪青，造成減產。據測定，在適期插秧期后，每延遲5天插秧，平均減產幅度在6%以上。
水稻插秧密度要因品種而異，一般晚熟大穗品種可適當稀些，可采用9*7寸或9*8寸的方式；早熟分蘗力弱的品種可適當密些，可采用9*6寸或9*5寸等方式插秧。插秧時穴與穴分布要均勻，深淺一致，插秧深度不要超過2厘米，保苗率應在98%以上。
七、本田管理
水稻本田管理要把握好灌水、施肥、除草、病蟲害防治四個環節。
（1）、灌水
水稻一生有二個時期需水最少，一是苗期，特別是三葉期以前最耐旱；二是分蘗末期最耐旱。
同時水稻一生中也有二個時期對水分要求最敏感，一是移栽后返青期，二是幼穗分化期，這個時期缺水，既影響分蘗，又影響產量。因此，水稻灌水一定要科學。水稻灌水總的原則是淺濕干相結合。
移栽至返青期，以淺水為主，淺濕結合；分蘗期采取淺濕干交替間歇灌溉；分蘗末期由濕到干到曬田；幼穗分化至孕穗期，淺濕結合，適當曬田；出穗至開花灌漿期淺濕干交替間歇灌溉，適當哂田，直到成熟前10--15天可以斷水。
（2）、施肥
水稻施肥提倡以有機肥為主，化肥為輔的良性循環體系。
一般肥力地塊，翻地前公頃施優質農肥15噸以上，尿素200斤左右、二銨200斤左右、硫酸鉀100斤左右做底肥；6月初公頃施100斤尿素做返青肥；6月20日前后公頃施100斤尿素、100斤硫酸鉀做分蘗肥；7月初公頃施50--100斤尿素、100斤硫酸鉀做孕穗肥。
（3）、除草
我市水田雜草主要有；
稗草、三棱草、異型莎草、鴨舌草、驢耳菜、水上漂、水白菜、牛毛草、蘭花菜、水蔥子、水綿等。
目前稻田除草有多種形式，有插秧前用馬歇特或丁草胺封閉用來殺死芽前雜草的；也有插秧后5--7天結合返青肥施除草劑的。
不論采用哪種形式除草，應用哪一種除草劑，一定要注意適量用藥，適時用藥。既要避免出現藥害，又要最大限度地提高除草效果。
（4）、病蟲害防治
水稻病蟲害防治是確保水稻高產、高效、優質的重要舉措。
當前，危害我市水稻的病蟲害種類很多，像稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻潛葉蠅、稻負泥蟲、稻曲病等。其中危害較重、近年有上升趨勢的主要有稻瘟病、紋枯病、二化螟等。
稻瘟病
稻瘟病又稱稻熱病、火燒瘟，是世界性真菌病害。一般年份減產10--20%，嚴重可減產40--50%，甚至絕收。[pagebreak]
稻瘟病病菌主要在病稻草、病稻谷上越冬，一般水稻四葉期至分蘗盛期和抽穗期最易感稻瘟病。
引起稻瘟病大發生是綜合因素作用的結果。但造成年際間發病輕重不一的主要因素是氣候條件，比如說今年（2005年）氣候非常異常，低溫、寡照、多雨，導致一些水稻品種稻瘟病發生非常嚴重。但造成田塊間發病輕重不一的主要因素是栽培管理和品種抗性。
總體說，稻瘟病的發生與水稻品種、氣候條件、水肥管理等關系密切。
感病品種大面積種植、破口期至齊穗期連續陰雨3天以上，偏施氮肥等都有利于稻瘟病的發生與流行。
稻瘟病主要危害水稻葉片、莖稈、穗部。由于為害時期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。我市主要發生的是葉瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。
葉瘟在分蘗期發生較多。
穗頸瘟發生在穗頸部和小穗枝梗上，病斑初期為暗褐色，后變黑褐色，在高濕條件下，病斑產生灰色霉層，發病早的成白穗，發病晚的籽粒不飽滿、空秕粒多，碎米率高。
谷粒瘟發生在谷粒的內外穎上，發病早的病斑呈橢圓形、灰白色；發病晚的病斑為褐色，橢園或不規則型。
稻瘟病防治要采取農業防治與化學防治相結合的辦法。
一是選用適宜當地的抗病、優質、高產品種。
二是在水稻插秧前集中處理散落在田間和堆放在戶外的稻草。
三是合理施肥。包括施足底肥，多施有機肥，氮、磷、鉀肥配施及追肥適時適量等。
四是科學灌水，做到淺濕干交替進行，適時曬田。
五是化學防治。每667平方米即一小畝可用40%富士一號100毫升或75%三環唑30克加水50--60公斤噴霧防治。如果田間稻瘟病、紋枯病同時發生較重，用克瘟散噴霧防治效果更好。
紋枯病
紋枯病又稱云紋病、花腳稈。屬真菌性病害，一般年份減產5--10%，嚴重達50--70%。
隨著水稻生產上種植密度的增加和施肥水平的提高，特別是缺乏抗源，該病有逐年加重的趨勢。
紋枯病在水稻分蘗期開始發生，主要危害葉鞘、葉片，嚴重時可侵入莖稈并蔓延到穗部。
該病病菌主要以菌核在土壤里越冬，一般分蘗期開始發病，拔節期病情發展加快，孕穗前后是發病高峰，乳熟期病情下降。
紋枯病喜高溫、高濕，水稻插秧密度過大，稻田施氮過多，連續灌深水等對紋枯病的發生十分有利。
一般分蘗末期穴發病率達5--10%，孕穗期穴發病率達10--15%時，就應用藥及時防治。
一是打撈菌核，減少菌源。耙地后大面積打撈漂浮在水面上的粘附菌核的稻草、稻茬，并帶出田外深埋或燒毀。
二是加強肥水管理，做到淺水勤灌，適時曬田。
三是合理密植，插秧密度不宜過大。
四是化學防治，每小畝用50%井岡霉素150--200毫升加水50公斤噴霧防治，嚴重田塊5--7天后再噴一次。
二化螟
二化螟是我市水稻上為害最為嚴重的常發性害蟲之一。近年來危害有年加重的趨勢。
一般水稻分蘗期幼蟲先在葉鞘中取食，危害葉鞘，造成枯鞘或枯心，穗期危害可造成枯孕穗，白穗等。一般年份減產5--10%，嚴重時減產50%以上。
早春氣溫回升快有利于二化螟的發生；而春季雨水偏多、夏季高溫，不利于二化螟的發生。
二化螟的防治可采取消滅越冬蟲源，噴施藥劑等方法進行。二化螟的蟲源主要在稻草或稻茬中，插秧前及時消滅掉稻草或清除掉稻茬，以減少蟲口數量。藥物防治二化螟一般在水稻分蘗期或孕穗、抽穗期螟化高峰后5--7天，枯鞘率達5--8%時用藥防治，一般是每小畝用18%的殺蟲雙水劑250--300毫升或90%殺蟲單可溶性粉劑35克加水50--60公斤噴霧防治，危害嚴重的，5--7天后再噴一次。噴藥時田間要保水3--5厘米，保持3--5天，以保證藥效。[pagebreak]
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
