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A級綠色食品水稻生產技術規程

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1范圍

本規程規定了內蒙古翁牛特旗A級綠色食品水稻生產的產地條件、選地、整地、種子處理、施肥、育苗、移栽、田間管理和收獲等技術。

本規程適用于翁牛特旗有效積溫≥2800℃地區。氣候正常年份按本規程實施,畝產量可達600公斤。

2引用標準

下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。

GBNY/T391――2000綠色食品產地環境技術條件

GBNY/T393――2000綠色食品農藥使用準則

GBNY/T394――2000綠色食品肥料使用準則

3產地條件

3.1環境條件

產地環境質量應符合GBNY/T391-2000的規定。

3.2氣候條件

歷年平均日最低氣溫≥2℃的日數在135天以上,日平均氣溫≥10℃積溫≥2800℃。

3.3土壤條件

土層深厚,pH值為6.5――8,有機質含量10克/公斤以上。

4選用品種

應根據本地積溫條件,選用熟期適宜的優質、高產的水稻品種。

4.1有效積溫≥3300℃地區

宜選用吉粳73、吉粳84等。

4.2有效積溫≥3200℃地區

宜選用吉粳87、吉特639等。

4.3有效積溫≥3100℃地區

宜選用吉粳94、吉粳80等。

4.4有效積溫≥2900℃地區

宜選用吉粳83、吉玉粳等。

4.5有效積溫≥2800℃地區

宜選用富源四號、天源211等。

5種子處理

要求種子純度不低于98%,凈度不低于97%,發芽率95%以上。做好風選、篩選、比重選和發芽試驗。選種鹽水、泥水的比重應為1.08―1.12。選晴天曬種2-3天。有芒的種子必須進行脫芒處理。選用浸種靈、惡菌靈結合浸種進行種子消毒。水溫20℃左右浸種4-5天。在25―30℃條件下催芽1-2天,旱育秧有95%種子露白、缽盤育秧有50%種子露白后煉芽1天。

6選地作床

6.1選地

育苗地要選擇地勢高、背風向陽、鹽堿輕、排灌方便、土壤肥沃的田塊,園田或庭院更好。

6.2作床

床向南北,床面上寬1.2-1.8米,長10-15米,高15-20厘米。苗床周圍挖底寬30-40厘米,上寬50-70厘米的步道溝。整平床面,高低差不超過1.5厘米。

6.2.1常規旱育秧床面處理:泡床洗鹽堿兩次,整平床面,高低差不超過1.5厘米。每10平方米苗床備腐熟、搗細、過篩的有機肥100公斤,硫酸銨1公斤,磷酸二銨150克,硫酸鋅15克,硫酸鉀150克,“壯秧劑”(牡丹江市水稻壯秧劑廠生產、下同)1.25公斤。上述物資充分混合后,均勻撒施于苗床上,與3―5厘米表層床土混勻。澆透床土,抹平床面。若床土PH≥7.5時,上述物資施用前要用硫酸調解。

6.2.2無土育秧床面處理:

6.2.2.1鋪底膜:用0.6mm厚薄膜平鋪在床面上,四周依土梗翹起,使營養液不下滲不外溢。

6.2.2.2鋪基質:巖棉育苗,在鋪好的底膜上,按每平方米用量1kg農用巖棉均勻平鋪在底膜上,厚1.5cm,然后用木磙輕微將巖棉壓平,關鍵是絮勻。珍珠巖育苗,底膜鋪后按每平方米珍珠巖(40-80目)0.01立方米用量均勻鋪在底膜上,厚度1.0cm,均勻鋪平在底膜上。

6.2.2.3調酸噴營養液:按營養液說明兌水噴施,水分不足用清水補足均勻澆透苗床(每袋基質大約吸收37―40公斤水分),使基質含水量達到不析出、不干燥為宜;注意:基質含水量必須達到標準,過干,水分不能充足供應種子扎根立苗;過濕,基質成漿狀,種子沉底,造成爛芽或者出苗慢,致使秧苗參差不齊。

7播種

7.1播種期

當外界氣溫穩定在6℃時即可播種(約4月15-20日)。秧齡控制在30-35天為宜。

7.2播種量

每平方米秧床播種240克左右(干籽),約合濕籽300克左右。[pagebreak]

7.3播種方法

7.3.1常規旱育秧播種方法:播種前每平方米苗床用移栽靈1.5-2.5毫升兌水2-3公斤均勻噴灑,防止苗立枯病的發生。種子均勻撒于床面,用木板或笤帚壓入或拍入床土中,達到含七露三的程度,用細砂壤土蓋嚴種子。每10平方米用60%的滅草特(丁草胺)乳油2.2毫升兌水2-3公斤噴施。搭拱架,使弓條中間高35―40厘米,兩邊高18―20厘米,間距60―70厘米,弓條間用繩連好,蓋膜,膜四周壓入床土中封嚴。膜上用繩以“之”字形將農膜封牢。

7.3.2無土旱育苗播種方法:種子播勻:要求每平方厘米不超過4粒芽谷為宜。首先將種子的70%勻播,然后再用余下的30%將種量不足的地方補齊。種子不要起堆。鹽堿地區可以適當加大播種量以增加落田苗數。種子播好后,將種子用工具壓一下,使種子的三個面與基質及水分養分充分接觸,這樣可以避免出現翹腳芽,增加出苗率,并可以節省蓋種細沙。然后用細沙覆蓋種子,使種子不外露為止;基質的適宜含水量以能將蓋種細沙完全濕潤為最佳。蓋種后將水分不足的地方再灑1次水,使表土濕透,并將露出的種子蓋好。

8苗期管理

8.1溫度管理

播種后至出苗不通風,溫度控制在25-30℃。無土育苗出苗后及時撤除地膜。要求早煉苗、低溫煉苗,一葉一心期保持溫度25℃左右,二葉一心期溫度控制在25―28℃,至日平均溫度不低于13℃時晝夜通風,選晴天上午撤膜。

8.2水份管理

8.2.1常規育苗:不干不澆,當出現清晨葉尖無露珠或露珠很小,葉片中午打綹,床面干燥這三種情況之一時,要澆水并澆透。秧苗立針、一葉一心時應過水一次。床土返鹽堿時要上水沖洗或噴稀硫酸水調解。移栽前2-3天苗床要過水一次,易于起秧。

8.2.2無土育苗:必須保證秧苗充足的水分供應,不能令秧苗缺水而造成干枯死亡。因為秧苗不能從土壤中吸收水分,所依靠的是外界水分供給,所以不能缺少水分的補給。

8.3施肥

8.3.1常規育苗:二葉期即開始追肥,追肥次數和追肥量根據秧齡和苗情而定。一般二葉期每平方米用硫酸銨50克左右,兌水2公斤噴施。揭膜前每平方米用硫酸銨100克左右,兌水2公斤噴施。每次噴肥后,立即用清水清洗秧苗,以免燒苗。

8.3.2無土育苗:揭膜后依據苗床面積用功能肥按照1:200的比例稀釋,均勻澆于苗床,使苗床水分飽和;2葉期用調整肥按照以上稀釋比例為苗床追肥;3葉期用催化肥按照以上稀釋比例為苗床追肥。

8.4壯秧標準

秧齡30-35天,小、中苗,葉齡3.5-4.5,苗高12-13厘米,每株苗總根數7-9條。百株干重3.0-3.5克,葉片上挺,有彈性,無病害。

9移栽

9.1本田整地

本田單排單灌,排灌配套。移栽前水耙地,泡田洗堿。本田格內應達到“高低不過寸,寸水不露泥”,上糊下松,呈汪泥汪水(花達水)狀態。地表干凈,不露根茬,無僵塊及其它殘渣雜物。

9.2施肥

每畝施農家肥2噸。提倡依據當地測土配方提供的推薦施肥數量使用配方肥或用磷酸二銨10公斤,尿素6公斤,硫酸鋅1―1.5公斤,硫酸鉀5―10公斤,結合耙地施入10-20厘米土層中。

9.3適時移栽

當氣溫穩定通過13℃時,赤峰地區約5月20日左右開始移栽,到5月末結束,不栽6月秧。

9.3.1插、擺秧:按肥地宜稀,瘦地宜密的原則采取寬窄行插、擺秧方式,大行距40厘米、小行距20厘米左右,穴距12厘米左右。每穴栽2―4株。亦可采用30厘米左右等行距移栽,穴距12厘米左右,每穴栽2―4株。

9.3.2機械插秧:確定適宜基本苗。行距30厘米,株距調整為12厘米。根據株距確定取秧量,保證每畝大田適宜的基本苗,每穴應控制在3-6株。控制插秧不漂不倒。大田泥腳深度不應超過30厘米,根據泥腳深度調整插秧機插秧深度,并根據土壤軟硬度,通過調節仿形機構靈敏度來控制插深一致性,達到不漂不倒,深淺適宜。全漂率不大于4%;翻倒率不大于4%。薄水栽秧,淺水活棵,插完覆寸水,切忌水過秧心。一般插秧深度不超過2厘米。[pagebreak]

10本田管理

10.1水層管理

10.1.1水層管理原則:采用以淺為主,淺濕干間歇交替節水灌溉模式。

10.1.2移栽―返青期后:要建立3厘米左右深的水層。

10.1.3返青―分蘗期:水層不超過3.5厘米,前水不見后水,提高水溫地溫,促進分蘗。前期注意防止鹽堿危害,如有返鹽堿現象,及時上深水洗鹽堿。

10.1.4分蘗盛期:淺濕干交替管理,當達到畝產所要求蘗數,即35-40萬個時,要排水晾田或烤田5-7天。否則正常管理。

10.1.5抽穗開花―灌漿期:開花前淺水灌溉,水深3-4厘米;抽穗開花階段要加深水層,水層保持5-7厘米,切忌缺水;以后采用以淺為主干濕交替間歇灌溉方式。

10.1.6防低溫霜凍:孕穗一乳熟期,如遇17℃以下低溫或結實期霜凍來臨前及時灌5-7厘米深水,低溫霜凍過后恢復正常水層管理。

10.2施肥

10.2.1促蘗肥:全田有10%分蘗時,畝施硫酸銨25公斤左右或尿素11公斤左右。

10.2.2保蘗肥:促蘗肥施后7-10天畝施硫酸銨17.5公斤左右或尿素7.6公斤左右。

10.2.3穗肥:全田有10%的水稻劍葉露出時,畝施硫酸銨3-5公斤或尿素1.3-2.2公斤。但應注意,葉色濃綠不施,淡綠少施,落黃多施。

10.2.4粒肥:水稻灌漿時如果脫肥可畝補施硫酸銨2公斤或碳酸氫銨2.4公斤。

10.2.5根外追肥:水稻呈貪青晚熟狀態時,可在水稻齊穗后,每畝用磷酸二氫鉀100-150克,兌水50公斤噴霧1-2次,噴兩次時應間隔7天左右。

10.3化學除草

秧苗返青后,視田間雜草發生情況和種類選用除草劑。用藥后保持3-5厘米水層5-7天。

10.3.1除稗草:本田可在插秧后3―5天內,每畝用60%丁草胺乳油75―100毫升或5%顆粒劑1―1.2千克,拌濕潤細土20千克或隨追施氮肥撒施,施藥后田間需要保持3-5厘米水層,并保持5―7天,,切忌水過秧心。

10.3.2除闊葉雜草、莎草科雜草:每畝用10%的吡嘧磺隆(草克星)可濕性粉劑10克兌水30―40公斤噴霧或與15公斤細砂土混勻撒施。注意漏水田不能施用。

10.3.3除稗草、闊葉雜草、莎草科雜草;可用50%丁?異?芐可濕性粉劑(速除),于水稻移栽或拋秧后4-6天畝用商品量50-60克與200克細土拌成母土,或結合追施氮肥拌勻,均勻撒施。

10.4主要病蟲害防治

10.4.1病害防治

10.4.1.1綿腐病

每畝秧田用硫酸銅150-250克,兌水30-40公斤噴霧。

10.4.1.2立枯病

如播種前沒有使用移栽靈而立枯病發生,可在發病初期每平方米用移栽靈1.5-2.5毫升稀釋1500倍噴霧。

10.4.1.3稻瘟病

水稻發病初期,每畝用75%的比艷(三環唑)可濕性粉劑20-27克,兌水75-80公斤莖葉噴霧。

10.4.2蟲害防治

10.4.2.1潛葉蠅

清除雜草,由于此蟲第一代和第三、四代幼蟲在稻田排水渠和附近洼地及池塘內雜草上為害,所以清除這些雜草是減輕害蟲的有效方法之一。加強田間管理,采取淺水灌溉,避免深水飄苗、淹苗,可減少潛葉蠅落卵量,發生嚴重地塊可排水曬田。藥劑防治。稻苗帶藥下田:水稻移栽前一天,70%吡蟲啉4-6克/畝或25%阿克泰水分散粒劑6克/100m2防治水稻潛葉蠅。稻田噴藥:根據插秧后稻苗上蟲情調查,決定防治適期,最佳防治時期為卵孵化到幼蟲鉆蛀之前。藥劑配方:70%吡蟲啉(艾美樂)4-6克/畝或25%阿克泰水分散粒劑6-8克/畝。

10.4.2.3稻蝗

每畝用5%的銳勁特懸浮劑10-15毫升,兌水10公斤,混勻后集中噴施于田埂左右3米的雜草及稻苗上。

11收獲

11.1收獲期

黃熟末期,整個穗部泛黃,籽粒僵硬時及時收獲。

11.2收獲方法

提倡機械收獲,收獲后及時晾曬降水,達到安全水≤13.5%以下時及時歸倉。[pagebreak]

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