地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
我國(guó)是世界小麥生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)。從1997年以來，我國(guó)小麥出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性過剩，市場(chǎng)價(jià)格下跌近40％，普通小麥大量積壓；與此同時(shí)，優(yōu)質(zhì)小麥卻供不應(yīng)求，缺口達(dá)100億公斤左右，國(guó)家每年都要大量進(jìn)口才能滿足市場(chǎng)需求。故而，近幾年各小麥主產(chǎn)區(qū)把研制推廣優(yōu)質(zhì)小麥作為調(diào)整糧食品種結(jié)構(gòu)、提高糧食質(zhì)量和增加農(nóng)民收入的有效途徑。
2003年2月13日，農(nóng)業(yè)部根據(jù)近幾年優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的實(shí)際情況發(fā)布了小麥區(qū)域布局規(guī)劃，小麥主產(chǎn)區(qū)河南、河北、山東及內(nèi)蒙古北部等地將大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。可以預(yù)計(jì)，優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥將在整個(gè)優(yōu)質(zhì)小麥中占據(jù)較大比重。此次區(qū)域規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)是：到2007年，我國(guó)優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)量將達(dá)到全國(guó)小麥總產(chǎn)量的40％，為4000萬噸左右。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所在推出了濟(jì)南17號(hào)面包強(qiáng)筋小麥、濟(jì)麥19面條專用小麥后又新近推出了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋面包小麥新品種―濟(jì)麥20（原代號(hào)955159）。該品種2003年8月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，作為優(yōu)質(zhì)面包專用小麥品種推廣利用。審定編號(hào)：魯農(nóng)審字［2003］029號(hào)。2003年7月申請(qǐng)國(guó)家新品種保護(hù)，申請(qǐng)?zhí)枺?0030285．X。現(xiàn)正在參加國(guó)家區(qū)試生產(chǎn)試驗(yàn)。
特征特性 冬性，幼苗直立，苗色深綠，分蘗力強(qiáng)，成穗率高；株型緊湊，葉片上沖；株高75～80厘米，抗倒性好；抽穗后莖、葉、穗蠟質(zhì)較重；穗紡錘型，長(zhǎng)芒，白殼，白粒，角質(zhì)；產(chǎn)量結(jié)構(gòu)好，畝穗數(shù)40萬，穗粒數(shù)36粒，千粒重38～42克。抗旱性較好。
產(chǎn)量表現(xiàn) 2000年山東省區(qū)試預(yù)試平均產(chǎn)量516．3公斤／畝，較對(duì)照（魯麥14）增產(chǎn)6．32％。2001年和2002年兩年省區(qū)試平均產(chǎn)量507．05公斤／畝，平產(chǎn)。2003年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)513．37公斤，較對(duì)照增產(chǎn)8．69％。大面積示范結(jié)果表明濟(jì)麥20不僅豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性好，而且產(chǎn)量潛力高。2001年6月菏澤市20畝實(shí)打驗(yàn)收，畝產(chǎn)606．89公斤。
品質(zhì)狀況 高分子量麥谷蛋白亞基組成1，13＋16，4＋12。1999年農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）測(cè)定，籽粒蛋白質(zhì)含量17．02％（干基），濕面筋含量37．2％，沉降值52．9 毫升，吸水率61．2％，面團(tuán)形成時(shí)間11．7 分鐘，穩(wěn)定時(shí)間24．0 分鐘，百克面粉面包體積930 毫升，評(píng)分96．3。
2001年青島制粉有限公司用大面積示范種植的商品糧分析，濕面筋含量34．0％，吸水率63．0％，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間20．0 分鐘，面包評(píng)分90。
2003年農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）利用2002～2003年度國(guó)家區(qū)試5點(diǎn)取樣混合種子測(cè)定，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間28．6 分鐘，最大抗延阻力586 BU，拉伸面積126cm2，綜合品質(zhì)居國(guó)家區(qū)試所有組別參試品種（系）之首。
另據(jù)青島、煙臺(tái)、濰坊、濟(jì)南、德州和菏澤等地市糧食部門和面粉企業(yè)2001～2003連續(xù)三年對(duì)濟(jì)麥20商品糧測(cè)定結(jié)果表明，該品種不僅蛋白質(zhì)含量高、面筋強(qiáng)（面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間12．0～30．0 分鐘），而且品質(zhì)穩(wěn)定性好，尤其是在氣候條件對(duì)小麥品質(zhì)極為不利的2002年，其它面包小麥品種品質(zhì)劇降，大面積產(chǎn)品達(dá)不到國(guó)標(biāo)要求，而濟(jì)麥20仍表現(xiàn)突出，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間15 分鐘左右。
由于品質(zhì)突出，深受糧食收購(gòu)部門和面粉企業(yè)的歡迎，2002和2003年出現(xiàn)了濟(jì)麥20搶購(gòu)潮，良種和商品糧供不應(yīng)求。
適宜地區(qū) 濟(jì)麥20適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜在山東、河南、河北、江蘇、安徽、天津、北京等省市的肥沃棕壤、褐土、沙姜黑土和土質(zhì)粘重的潮土（淤土）種植。
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