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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
亞洲1號黑小麥系由中國農科院航天育種中心農業專家經多年努力，用藍粒小麥，四倍體紫粒小麥進行復合運緣雜交，對雜種幼胚進行離體培養，再經過連續定向選擇，培育成的最新珍稀黑小麥新品種。亞洲1號黑小麥育成不但迅速引起國內外小麥育種專家關注，農業部劉培植副部長視察黑小麥生長情況后，對該品種評價很高，井希望加快繁種，向國內外推廣。
亞洲1號黑小麥為眷播品種，株高80厘米，株型緊湊，分蘗力強，根系發達，生長中期莖葉深紅色，穗長6～8厘米，紡錘型，無芒，穗粒數40―48粒，千粒重35―40，畝產一般550千克，抗倒伏、耐寒，耐濕性強，高抗條銹、葉銹、白粉病，對光照反映不敏感，適應性強，抗逆性好，無論南方、北方，不論在水澆地還是旱地，均能很好生長。該品種北方春播生育期90天，畝用種量7．50千克。
亞洲1號黑小麥蛋白質含量極高，達20．50％，與白小麥對照，高58．90％。17種氨基酸的含量平均為1．146，比對照品種高43．25％；微量元素鈣，磷、硒的含量分別比對照品種高300％、70％、300％；此外，富含鐵，鋅、鉀、碘、鍺等多種微量元素。因其蛋白、鈣、硒含量較高，所以又稱它為蛋白麥、補鈣麥、富硒麥，防癌麥、益壽麥。黑小麥可以制作成品種繁多的食品或加工成方便食品，比如面條、饅頭、煎餅，面包、黑小麥片。黑小麥粥、黑小麥餅干、糕點、黑小麥酒，啤酒、掛面等引種黑小麥加工可以增值，繁育種子畝效益更不錯。
栽培技術：
在前茬作物收獲后要及時翻耕，平整土地，澆足秋冬水，早播淺播可促進全苗、壯苗，增加分蘗，延長小穗分化期，增加穗粒重，只要地表解凍，達到播種深度即可播種，深度3―5厘米為宜，墑情差的可適當播深一些。
畝施農家肥5方以上，磷酸二銨10千克，尿素8千克做種肥，施種子下2厘米處，澆頭水時追尿素15千克，澆二水時根據田間長勢追施12．50千克，長勢強的可不追肥。
全生育期澆水4～5次，小麥三葉期澆頭水，間隔20天以后再澆，做到“頭水早而淺，二水遲而滿，三水緊跟洗個臉，四水澆在高溫前”。后期澆一定要注意天氣預報，以防遇到大風，造成倒狀。
為防止地下害蟲，用50克甲胺磷加水2．50―3千克拌麥種,50千克，晾后播種。如有赤霉病發生，在始花期至盛花期用多菌靈噴1次，畝用25％可濕性扮劑150～200克，加水25千克，如嚴重間隔7天再噴1次。在我地無赤霉病發生。如發現蚜蟲可用樂果防治。拔節期生長過旺，可噴矮壯素1―2次。
在小麥拔節期噴葉面寶1次，灌漿期噴磷二氫鉀和尿素各100克，噴施寶1支，加水40千克以上，每次間隔10～15天，在晴天下午3點鐘以后噴灑，噴2～3次。
麥田雜草與小麥爭水、爭肥，對產量威脅很大，因此要采用人工除草或化學除草。化學除蘋用2．4一D在小麥5葉至拔節前均勻噴霧，一定要按說明書使用藥量。
以上僅為一般栽培技術，各地可根據本地實際情況靈活掌握。高產關鍵：①必須早播；②后期澆水防遇風。
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