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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
哈林頓(Harrington)是我院啤酒原料研究所從中國農科院引進的加拿大二棱啤酒大麥新品種,經連續5年試驗研究,均表現出高產、抗倒、適應性較強、品質好、農藝性狀優良的特點。
哈林頓(哈瑞特)啤酒大麥在我省表現早熟,出苗至成熟93～98d左右。幼苗半匍匐,苗期發育快,后期長勢強。葉耳為紫色,葉色深綠,植株后期生長迅速,長勢旺,葉耳變為紫紅色,稍有蠟粉。株高一般為78～80cm左右,高水肥條件下可達90cm以上。莖稈黃色,地上節一般為5節,基部節間長,一般地上第1節為9.9～1Ocm,第2節為13～14cmo穗下節長2.77cm,彈性較好,莖桿粗細中等。葉片開張角度大,冠層透光好。
哈林頓大麥抽穗時株型為緊湊,穗全抽出,閉穎授粉,穗長方形,穗脖短,成熟時穗本身稍彎曲或半彎曲,穗層整齊,穗長8.2～8.7m,屬大穗、疏穗型,為二棱有側小穗,穗粒數25～26粒,一般密度下單株有效穗3～4個,分蘗力強,成穗率高。
哈林頓大麥屬長芒型,齒芒,芒黃色,粒色淡黃。皮薄有光澤,皮殼率10.1%。籽粒橢圓形,飽滿粉質,千粒重43.7～37.3g。
哈林頓大麥具有前期生長快,后期生長迅速的特點,也就是幼穗分化期長,籽粒灌漿期短而快,產量構成因素均衡協調發展。在我省河西一年一熟制地區表現穗大、粒多、千粒重高,具有高產、穩產、適應性、抗逆性強(抗倒伏、抗病)、品質優良的特點,是我國或我省目前引入較好的二棱啤酒大麥,也是我省河西地區一年一熟制啤酒大麥基地比較理想的品種,并得到有關啤酒廠的認可和深受歡迎。
哈林頓具有突出的豐產性,在我院引種觀察鑒定試驗中,折合產量6500.55kg/hm2,較對照法瓦維特增產14.0%,居參試品種的第1位,在多點聯合鑒定試驗中,折合產量6905.85kg/hm2較對照法瓦維特增產12.74%,居參試品種的第1位,在品種比較試驗中,折合產量4722.61/hm2,較對照法瓦維特增產13.34%,居參試品種的第1位。
在全省農墾區域試驗中,3年12個點次試驗中,折合平均產量5860kg/hm2較對照法瓦維特5116.8kg/hm2增產14.52%,居參試品種的第1位(1996～1998年)。在全國農墾區域試驗中(中國農科院品資所主持),折合產量6054kg/hm2,較對照法瓦維特5745kg/hm2增產5.38%,居7個參試點7個品種的第4位,其中甘肅3點平均折合產量6241.05kg/hm2較對照法瓦維特增產24.82%,居參試品種第1位。
1997～1998年在黃羊鎮,國營黃羊河實業公司、條山集團公司等試點累計生產試驗6.53hm2,平均產量6212.55kg/hm2,比對照法瓦維特增產5.13%～17.3%,其中黃羊鎮試點,平均產量6033kg/hm2,較對照法瓦維特增產17.3%,國營黃羊河實業公司地膜栽培試驗平均單產6750kg/hm2(播量120kg/hm2,較對照增產11.06%,露地栽培平均產量6750kg/hm2；國營條山集團公司生產試驗平均產量6075kg/hm2,比對照法瓦維特增產14.25%。1998年在上述各點生產試驗平均產量6139kg/hm2,其中黃羊鎮試點生產試驗1.3hd,平均產量4977.6kg/hm2,地膜栽培0.5hm2(播量6Okg/hm2三類土地的情況下),平均產量5424.3kg/hm2,黃羊河實業公司生產試驗4hm2,平均產量7200kg/hm2,條山集團公司生產試驗0.67hm2,平均產量6240/hm2。
哈林頓經甘肅農業大學植保系、甘肅省農科院植保所鑒定,大麥條紋病發病率在5%左右,嚴重度在1～2級,對網斑病和胡麻斑、白粉病、繡病和黑穗病免疫。
該品種中抗倒伏,基部節間短,稈壁厚而質地堅韌,在高水肥條件下,栽培管理得當,每公頃穗數825萬～990萬時不會倒伏,若在高水肥條件下,栽培管理技術不當,每公頃穗數超過1125萬～1200萬時易發生倒伏。
哈林頓大麥的籽粒淡黃色,有光澤,有新鮮大麥的香味,無異味。經中國食品發酵工業研究所對其品質分析結果是:大麥分析水份為10.14%,干粒重(絕干)47.29g,蛋白質10.09%,發芽勢90.33%,發芽率98.67%,分選(2.8+2.5)98%;麥芽分析蛋白質為9.62%,細粉浸出物81.47%,粗細粉差1.32,α一氨基氮182.54mg/100g,庫爾巴值45.82%,粘度1.57,色度3.12,糖化力191.7WK。據保定歐麥八達麥公司對品質分析結果是:浸出率80.1%,蛋白質含量11.3%,色度2.3,煮沸色度4.6,可溶性蛋白4.6,庫爾巴值40.7%,糖化力406WK,α一氨基氮191.1mg/100g。從上述2個分析結果表明,各項指標均達啤酒大麥國標優級和1級指標要求。
甘肅省農墾農業研究院啤酒作物研究所
哈林頓屬北美洲早熟啤酒大麥品種,在甘肅省河西地區海拔1400～1800m的灌溉地區及景泰、民勤等沿黃灌區表現高產優質;在新疆、寧夏引黃灌區的部分地區也表現比較突出;適宜于我國北方春大麥區種植。
哈林頓屬北美洲型早熟啤酒大麥品種,具有分蘗成穗率高,穗大、千粒重高,抗倒伏能力較強,生育期較小麥品種短,對水肥反應敏感,生育前期快,后期生長及灌漿速度快,植株繁茂,播量少的特點,其栽培要點是:
適宜早播。在適宜地區應于3月上中旬播種,即頂凌播種為宜,以爭取更多的生長發育時間,播深3～4cm為好。
合理密植。每公頃播量為150～187.5kg以內,保苗為270萬～300萬為宜。
科學施肥。施肥原則是重施基肥,氮磷配合,造當增加磷、鉀肥。每公頃施農家肥2.25萬～3.75萬kg,純氮150～180kg,純磷75～120kg,純鉀90～120kg,氮磷鉀比倒為1:0.6:0.7,最好作為底肥一次性施入,或氮肥一半作底肥一半作追肥施用。
早灌頭水。在灌溉地區應早灌頭水,在條件允許的情況下(如井灌區)可在二葉至三葉一心期灌頭水為好。全生育期灌3次水為宜,在缺水地區也可灌2次水。
藥劑拌種。條紋病、金針蟲等是大麥的主要病蟲害之一。不同地塊、品種、年份都有不同程度的發生危害,因此要求播前必須對種子進行藥劑處理,或拌種或種子包衣。
及時拔除野燕麥等雜草,或采用化學除草,種子田要嚴格去雜去劣,保證品種純度和凈度,其他管理與小麥相同。
成熟后,在天氣晴朗,無露水時收,收獲時間應在蠟熟初期或完熟期為宜。收后應盡快風干脫粒,充分晾曬。使籽粒水分含量達到13%時即可裝包入庫,避免受潮霉變,影響釀造品質。
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