黑糯玉米

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

黑糯玉米是一種珍貴的保健果蔬玉米，歷史上是朝廷貢品，近年隨著生活水平的提高，消費者的膳食保健意識逐漸增強。食用黑糯玉米因符合營養學家倡導的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念，成為現代都市人倍加青瞇的消閑食品。

黑糯玉米的走俏，不僅由于其黏香純美的口感和色澤墨黑、精致高雅的獨特穗形，更在于其出色的內在品質。研究表明，黑糯玉米粒富含水溶性黑色素及各種人體所必需的微量元素，植物蛋白和各種氨基酸含量高于一般玉米，尤其是重要保健元素硒十分豐富。

黑糯玉米適應性很廣，凡能種植玉米的地區均可種植，春秋二茬。以每畝種植4000株計，產值在6000員以上，是農民脫貧致富的短平快項目。目前各大中城市很少見類似產品，市場蘊藏巨大潛力。

黑糯玉米的栽培技術可參照一般玉米。由于黑糯玉米以采青供市為主要目的，為了確保產品的商品價值，要求達到外形完美無混雜、無病蟲傷害、無機械損傷、無農藥殘留等。

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