水泥池保鮮玉米

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

采取水泥池保鮮玉米棒，效果好，管理方便，每棒成本在0.1元以下，且淡季出售或加工，銷路好，利潤(rùn)高，增值明顯，具體技術(shù)介紹如下：

1、建池標(biāo)準(zhǔn)：水泥池應(yīng)建在地勢(shì)平坦開闊、交通方便的地方，其大小應(yīng)視玉米棒的多少而定，一般建一個(gè)長(zhǎng)、寬、高各2米的池子可保鮮玉米棒2500公斤左右。水泥池四壁及底部用磚砌成，墻面抹水泥并全部用白色釉面瓷磚貼面。池底留一個(gè)排水孔，池口砌到高出地面50厘米左右，以防泥沙污物入池。

2、原料配方：嫩玉米棒、食鹽、苯鉀酸鈉（或山梨酸鉀）、白砂糖、食用香精、飴糖（后三種原料為加工出售玉米棒時(shí)用的原料）。

3、選棒：挑選無(wú)蟲蛀、無(wú)病害、棒體大小均勻、子粒嫩而飽滿的乳熟期玉米棒，除去苞葉及果穗花絲，然后用清水沖干凈。

4、預(yù)煮：將玉米棒置于80―95攝氏度的熱水中燙煮2―3分鐘，燙煮后馬上撈出，放入連續(xù)流動(dòng)的清水中進(jìn)行冷卻，冷卻到棒體溫度為20―25攝氏度即可。

5、入池鹽貯：將冷卻后的玉米棒稍晾一下，浸沒(méi)于腌液中貯存。腌液的配制：將食鹽配成20%的溶液，煮沸、過(guò)濾，然后澄清備用。再將5%的防腐劑苯鉀酸鈉或山梨酸鉀加入食鹽溶液中。玉米棒與鹽水的重量比約為6∶4，注意池口必須蓋嚴(yán)。

6、翻池：腌漬35―40天后，將覆蓋物揭開，用一長(zhǎng)竹竿在池中反復(fù)攪動(dòng)，待散發(fā)部分不利貯存的氣味后封嚴(yán)池口即可。

7、換水：翻池后20天左右應(yīng)換水，將玉米棒撈出，從池底的排水孔中排干池水，然后注入10%食鹽的溶液水，玉米棒可保鮮至淡季加工出售。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 冬治玉米螟
• 下一篇： 黑玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

相關(guān)文章

• 玉米種子川單28-普通玉米
• 玉米大、小斑病綜合防治技術(shù)
• 玉米田化學(xué)除草存在的問(wèn)題
• 防治玉米地蚜蟲的綜合措施介紹
• 玉米田化學(xué)除草技術(shù)要點(diǎn)
• 怎樣貯藏玉米才好
• 夏玉米鐵茬直播優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
• 玉米地膜覆蓋栽培注意事項(xiàng)
• 青貯玉米、青貯高粱的需肥規(guī)律及施肥技術(shù)
• 玉米種子鄭單18號(hào)-普通玉米
• 春玉米+晚稻栽培技術(shù)
• 甜糯玉米津農(nóng)（甜）4玉米種子

精彩圖片