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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
(一)生物特征墨西哥玉米為禾本科蜀黍屬一年生草本植物。根系發達，莖桿粗壯，直立叢生，直徑1．5～2厘米，高約3米；分蘗力強，每兜可分蘗20～30株；葉片披針形，葉面光滑，莖脈明顯；花單性，雌雄同株，雄花頂生，圓錐花序，多分枝；雌花穗狀花序，多而小，從單株6節以上的葉丫中生出，每節雌穗1個，每株7～10個，每穗4～8節，每小穗有一小花，授粉后發育成穎果，單穗4～8個穎果，成稀疏串珠狀排列；種子長橢圓形，成熟時呈麻褐色，殼質堅硬，千粒重75～80克。
墨西哥玉米喜高溫、濕潤、耐肥。種子發芽最低溫度為15℃，生長最適宜的溫度為25～35℃。耐熱，能耐受40~C的持續高溫，不耐低溫霜凍，氣溫降至10℃以下停止生長，0℃時植株死亡。在年降水量800豪米左右，無霜期180～210天的地區種植生長良好。對土壤的要求不嚴，適宜PH值5．5～8的微酸或堿性土壤。不適宜低洼澇地。不耐淹，成株水浸泡48小時左右即可死亡。
(二)栽培技術地塊選擇與整地選擇不積水、土質松散肥沃、排灌方便的地塊。一般在頭年冬季進行深翻土地，每667平方米施2000千克底肥，深翻細耙，每2～3米起溝壟，以備播種栽植。
適時播種和刈割墨西哥玉米播種與出苗的早晚，直接影響到在田問生長時間和產草量。
播種時間一般選在3月上旬一4月中旬。播種太遲，影響苗期生長。一般當地氣溫達到15℃以上即可播種。條播行距50厘米，穴播株距50×50厘米，播種量每667平方米0．5～0．75千克；播前可用水浸泡12-24小時進行催芽。每穴播種子2-3粒，播深2厘米，播后最好上覆塑料薄膜增溫保墑。幼苗期生長較慢。為防止遭蟲害，可用0．1％敵百蟲溶液在傍晚無太陽照射時噴灑或用呋喃丹拌青菜灑入幼苗附近進行誘殺。同時注意中耕除雜草，防止荒草。分蘗至拔節期生長加快，株高達1．5米時即可刈割。割時留茬10厘米，刈割后每667平方米施速效氮肥10千克。天旱時放水灌溉，以促進再生速長。在管理好的情況下，夏季可1個月割一茬，每667平方米產鮮草可達到1萬千克左右。
精細育苗和移栽一是采用溫棚營養缽育苗。2月下旬可將廄肥、細土各50％篩細拌勻制成營養缽，每缽放種子2～3粒，然后轉入溫棚或蓋棚增溫。視棚內溫度每天噴水l～2次促進幼苗生長，待幼苗長到lO厘米左右，外界氣溫穩定在15℃以上時即可移栽；二是采用溫床育苗。在2月下旬，先挖池或砌埂，高0．3米左右，寬l米。根據種植面積確定所設溫床面積多少。池內可墊入山草和牛、羊廄肥，平整后上覆3厘米左右的細土，然后均勻的撒上種子，細土廄肥各50％拌勻過篩后再撒上1．5厘米的覆蓋。此后根據池溫確定每日噴水次數，待苗長10～15厘米即可移栽。
(三)利用技術適時刈割、合理利用要考慮三個因素：一是產草量；二是可消化營養物質的含量；三是飼草的再生力。符合三項最高值時就是最佳刈割期。墨西哥玉米適宜刈割期在株高1．5米，植株孕穗早期。刈割太早影響植株生長，待孕穗葉黃以后刈割雖產草量增加，但營養物質含量降低，適口性差。割時留茬10厘米，雨天防澇，干旱時要噴灌施肥，精心管理，獲得高產。
單喂墨西哥玉米鮮草，因含水分高，易引起家畜拉稀，也不符合營養物質的綜合平衡，可采用60％的墨西哥玉米鮮草配豆角糠，花生藤或與苜蓿草粉、玉米、麩皮、米糠等按一定比例配合，作為牛、羊的日糧供應。青貯要求將鮮草切碎，將水分晾至65％-75％，加入原料重量的0．2％-0．5％食鹽、0．5％的熟石灰、0．5％的尿素拌勻混合，裝窖壓實，密封貯存。干草貯存通常采用自然晾曬。選擇晴好天氣，抓緊刈割翻曬，曬至含水分30％掛至草架，制成優質青干草備用。
初花期飼草干物質含粗蛋白質9．5％、粗脂肪2．6％、粗纖維27．3％，無氮浸出物51．6％、粗灰分9％。此階段為刈割飼喂牛、羊和加工處理的最佳階段。如果喂兔、鵝、魚則應適當提前。刈割太晚，飼草養分下降，粗纖維含量增加，草質與適口性變差。[pagebreak]
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