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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
荸薺的莖的肉質莖、葉狀莖、匍匐莖和球莖4種。一、肉質莖:位于球莖萌發后發生的發芽莖和匍匐莖的先端,在生長期間為短小而不明顯的短縮莖。其頂莖及側芽向地上抽生葉狀莖,基部的側芽向土中抽生匍匐莖。二、葉狀莖:綠色,細長管狀,高約一米,粗約0.5厘米,中空,內具多數橫隔膜,隔膜中有篩孔,以通空氣。葉狀莖直立性強,叢生;初為淡橙黃色,無葉綠素或僅含少量葉綠素,見光后逐漸變綠色,隨著葉綠素含量的增加,莖色加深,代替葉片進行光合作用,是荸薺唯一的光合作用器官。三、匍匐莖:肉質莖基部側芽向土中抽生的莖為匍匐莖,乳白色或淡黃色,組織疏松,長10至15厘米,直徑0.4厘米。在開花前的高溫長日照下,匍匐莖橫行土中生長,先端的肉質莖向上抽生葉狀莖,向下生根,成為獨立的分株。分株又可抽生匍匐,再生分株。這類匍匐莖一般為分株型匍匐莖。另一類匍匐莖一般發生于生長的中后期,其頂端幾節在較低的溫度和短日條件下可膨大成球莖。四、球莖:球莖由八節組成,基部五節膨大成扁圓形,節上有鱗片葉,最上部三節的鱗片葉將芽包成尖嘴狀。一般頂芽先萌發,如頂芽受損時,則側芽萌發。
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