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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1、品種選擇不同。越冬菠菜必須選擇抗寒性強的品種，如尖葉菠菜，其種子有刺，對品質要求是次要的，有耐寒特性才能保證幼苗安全越冬。春菠菜和秋菠菜選擇抗熱性較強的，葉片肥大、品質好、產量高、不易抽苔的品種，對耐寒性要求不嚴格，所以春、秋菠菜一般都是選擇大葉菠菜，其種子無刺且為圓形的。
2、在栽培技術上。
①春季栽培菠菜，應在當地土壤化到可以整地即可播種，甚至采取"頂凌播種"（即尚有冰碴時播種），黑龍江省一般在3月底至4月上旬播種；如若播晚了，生長過程中遇到高溫、長日照時期，營養體尚未長成，就會發生過早抽苔現象，而嚴重影響產量和品質。
②秋菠菜和越冬菠菜均要求適時播種，播早播晚均不利。秋菠菜一般在8月20-25日播種。播種偏早，由于溫度偏高，容易發生大量死苗，并且容易抽苔而影響品質和產量，播種偏晚又會影響產量。
越冬菠菜一般在8月底至9月上旬播種。播種偏早，由于植株太大而會影響安全越冬；播種偏晚，植株太小越冬也不安全，并且還會影響來年的早熟性，所以到土壤結凍時植株可形成4-5片肥大的葉片和發達的根系。
3、播種量。春、秋菠菜每公頃播種量為60千克左右，越冬菠菜應當適當增加播量，越冬菠菜為75-90千克。
4、在田間管理上。越冬菠菜在越冬前必須澆凍水，返青時應當及時澆返青水，進入迅速生長時期必須加強肥水管理，避免過早抽苔；春菠菜和秋菠菜只是在進入迅速生長時期加強肥水管理。在病蟲害防治上注意，春、秋菠菜由于葉片肥大、品質好，很容易遭受到潛葉蠅的危害，所以在春、秋菠菜的生產中要及時做好對潛葉蠅的防治工作。
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