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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一是做好水分供應。隨著大蒜進入蒜頭膨大等需水關鍵期，加上氣溫升高和大風天氣增多，大蒜對水分的需求加大，廣大蒜農要充分重視蒜田水分管理，力爭普澆（灌）一次蒜頭膨大水，以滿足蒜頭膨大對水分的需求。二是抓好根外補肥。大蒜吸收N-P-K的關鍵時期集中在蒜苔伸長-蒜頭膨大期。由于農戶施肥水平的不同，田塊長勢差異明顯，部分田塊已有葉片泛黃，生長瘦弱等脫肥跡象。為此，應視情況抓好根外補肥工作。一是結合澆灌，隨水施肥（沖施或撒施），畝施尿素15-20公斤。二是根外噴肥，可噴施0.5%尿素，0.3%磷酸二氫鉀或其它有機葉面肥。三是控制病蟲危害。大蒜生長中后期極易發生軟腐病、葉枯病和銹病等多種葉部病害和蒜蛆、薊馬、潛葉蠅等蟲害。其中，軟腐病屬細菌性病害，黃白色條斑可貫穿整個葉片，濕度大時，病部呈黃褐色軟腐狀。發病初期及早噴灑可殺得可濕性超微粉劑或琥膠肥酸銅；葉枯病多始于葉尖初呈花白色小圓點，擴大后呈不規則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉狀物。雨后及時排水，發病初期及時噴灑百菌清、甲霜靈錳鋅，殺毒礬等殺菌劑；銹病病部常出現凸起的褐色斑，表皮破裂后散出橙黃色粉狀物，發病初期及時噴灑三唑酮等高效低（無）毒藥劑予以控制。對害蟲除采用糖醋液或燈光誘殺外，應及時用樂斯本、苦參堿、辛硫磷、敵敵畏等高效低（無）毒藥劑噴霧或灌根防治。四是適時采收。一是及時收苔。對于以收獲蒜頭為主的大蒜，一般當蒜苔長到15-18cm以上，蒜苔彎曲似稱鉤，苔苞明顯膨大，顏色由綠轉白時即可采收。二是適時收獲蒜頭。以干蒜頭銷售為目標，一般在采苔后20天左右為收干蒜適期。此時大蒜植株基部葉片大部干枯，假莖松軟，用力向一邊壓倒地面表現不脆而有韌性；以鮮蒜上市的，一般比蒜頭收獲適期提前5-7天收獲，以保持脆嫩的品質。
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