地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 大蒜種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
收獲、加工：
于秋季或春季用鍬或鎬將小根蒜挖出，注意挖掘深度，不可斷莖。
(1)藥用小根蒜的加工：除去小根蒜的葉和須根，洗凈泥土，裝入蒸鍋內(nèi)蒸至半熟，取出曬干或烘干。
(2)咸辣小菜加工：將10公斤小根蒜洗凈，除去雜質(zhì)，用鹽水泡1～2天，撈出瀝干浮水備用；將辣椒面600克用開(kāi)水泡透，姜與蒜各600克搗碎，加入蔗糖200克，做成調(diào)料備用；用蘿卜4個(gè)、胡蘿卜10個(gè)切成細(xì)絲，與腌好的小根蒜拌均勻，放些鹽，以稍有咸味為度，然后將辣椒、調(diào)料倒入一起。攪拌均勻，2天后可食用或包裝出售。
醫(yī)療作用：
小根蒜鱗莖入藥。性味辛、溫，無(wú)毒。具溫中通陽(yáng)、散解、理氣寬胸、健胃整腸等功用。主治胸痛、胸悶、干嘔、咳嗽、支氣管炎、慢性胃炎等癥。
中醫(yī)臨床用法舉例：
(1)治胸痹之病、喘息咳唾、胸背痛：薤白250克，栝樓實(shí)1個(gè)，白酒7升，上三味同煮，取2升分服。
(2)治霍亂干嘔不止：薤白500克，以水4升煮，取半，頓服。
(3)治咽喉腫痛：薤白根、醋搗、敷腫處，冷即易之。
(4)治蛇毒：搗小蒜，飲汁，以渣敷瘡上。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
