地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大蒜間種大豆是富錦市農業技術推廣中心當前推廣的節約型農業栽培模式之一，它根據作物的生長規律、習性合理匹配組合，形成互相促進的共生關系，即大豆的根瘤菌的固氮作用增加了土壤的含氮量，使大蒜不脫肥，有利于大蒜的后期生長和蒜頭膨大。大蒜的植株，特別是蒜根在土壤中有很濃的辛辣味，對大豆的各種害蟲及病毒、病菌有很強的抑制和殺滅作用。因此，蒜地種大豆不用各種殺蟲劑、除草劑，是生產綠色食品的重要途徑。
秋整地與秋施肥種植大蒜必須進行秋整地，適耕期深翻25～28厘米，結合整地畝施有機肥3～4立方米，耙細撈平。如秋季干旱，進行鎮壓保墑。
栽蒜清明過后，土壤化凍15～20厘米時，就可栽蒜；栽后夜間凍，白天化，對蒜瓣不會產生凍害。方法是：趟溝深5～7厘米，壟距60～65厘米，順壟撒施種肥，畝施多元復肥20公斤，施肥后用鎬頭把原來的V型溝打成U型壟溝，溝寬15～18厘米，溝深3～4厘米，株距9～11厘米，栽插的一定要淺，以覆土后不露蒜尖為宜。不進行栽插，一定要撒播均勻，不漏空、不集堆，盡量播壟溝邊上，播種量比栽插的要多些，需要進行疏苗、間苗，覆土2～3厘米。播種后可進行起壟，具有提高地溫、早出苗的優點，但是多一遍田間作業，掌握不好，容易覆土過深。也可以不起壟，應靈活運用。
產趟蒜苗出齊第一片葉展開時，進行鏟前趟一犁，深松少帶土，目的是疏松土壤，提高地溫，促使蒜苗快扎根、深扎根。兩葉一心時進行鏟地除草，消滅苗眼和壟幫上的雜草，不是進行栽插的要進行疏苗、間苗，原則是拔小留大、拔內留外，按合理要求的保苗株數定苗，定苗后起壟。
播大豆立夏后、小滿前（5月20日），蒜苗長到25～30厘米高，趟溝種大豆，畝施多元合肥或大豆專用肥15～20公斤，播后覆土壓實。
鏟地除草豆苗兩片針葉時，地表雜草全部出土，要除早、除小、除盡。特別提出的是，此時是豆蒜共生“四壟子”狀態，不利作業，應該選用小鋤板，不能產傷蒜根，避免膨大期蒜頭橫裂。
拔蒜苔當蒜苔與蒜葉一起拉直后，蒜苔高出頂葉10厘米左右時是蒜苔最佳采收期，過早影響蒜苔產量，過晚影響蒜苔的品質，老化以后不易拔出。拔蒜苔應晴天中午最好，拔出的蒜苔長且不中斷，為了使產品整齊一致，可用牙簽在蒜苔莖距地面10～15厘米的地方扎一下，拔出的蒜苔從扎孔處斷開，可增加產量。黑龍江省的蒜苔構成葉鞘外，占三分之二，葉鞘內占三分之一。實驗證明，拔蒜苔比不拔的蒜頭大，產量高。通過拔蒜苔，不僅增加收入，也起到了控上促下的作用。
清棵蒜抽苔以后，蒜頭開始膨大、分瓣。如果覆土過深，土壤板結，會影響蒜頭膨大。這時要扒去過多的覆土，培在豆根處，一舉兩得。一般以蒜頭露出地表三分之一到一半為最好。不要傷根也不要碰傷蒜頭。
收蒜當蒜葉大部分變黃，蒜苔變軟，蒜瓣包皮變硬開始收獲。順壟拔起，捆成小捆運出田間晾曬，可頭朝上，葉朝下，平鋪晾曬；也可頭朝外，葉朝里南北方向碼垛晾曬，到蒜頭飛軟皮，蒜葉半干時編辮。50頭一辮，兩辮一掛，搭在木架上在晾曬。蒜莖干透后，放在通風干燥處貯藏。
大豆中耕培土和追肥大蒜收獲后，如果豆苗有脫肥癥狀可進行追肥。追肥后深耕培土，用大犁鏵多帶土，形成“碰頭壟”，溝深壟高有利于抗旱排澇。大豆開花初、中期葉面追肥，可用0.3%的鉬酸銨加0.2%～0.3%磷酸二氫鉀混合液噴灑，也可用0.5%的尿素加0.2%～0.3%磷酸二氫鉀混合噴灑1～2次。
病蟲害與大豆收獲蒜帶豆基本無病蟲害發生，一般可不用防治，但特殊災年也要注意觀察、防范。大豆收獲與其他種植方法相同。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
