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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大田露地和保護地地面栽培的，先耕翻土壤2次，深18～20厘米，播種前1天再開溝整地，做成1～2米寬的畦，然后再鋪上一層3厘米厚的細沙，待播種。多層架式栽培的，床底鋪秸稈、廢舊薄膜，上面再鋪10～15厘米的普通菜園土或沙土即可，室內地面畦式栽培的，地面鋪10～15厘米厚的肥沃菜園土。
播種時，先在畦（床）面上噴小水，使5厘米表土浸濕，后將上述處理好待播的蒜種，一頭緊挨一頭或一瓣緊挨一瓣擺齊擠緊，并將蒜頭（瓣）輕輕按入土中。一般每平方米播蒜種14～15公斤，蒜頭之間的空隙再用散蒜瓣擠住，使蒜頭之間無一點空隙。蒜頭的大小不勻時，最好把蒜頭事先分成大、中、小三級，分別栽到不同的畦或栽培床的不同部位。混栽時，可在蒜頭下墊土或沙，使蒜頭栽后保持上齊下不齊，上部基本按平。然后鋪上一層沙土，埋住蒜頭，再澆足底水，床式栽培的澆水量以淹過蒜頭，但蒜床不向外滴水為宜。隨即再蓋0.5～l厘米厚的細沙，并用木板壓平，最后覆好遮光物，封窖。
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