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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、貯藏指標：
1、溫度：-0.5??1℃；
2、氣體：O2濃度2－3%；CO2濃度6－8%；
3、濕度：90??95%；
4、冰點：-0.7 ?? -0.8℃；
5、氣體傷害值：O2＜1%，CO2＜12%；
6、貯藏期：4－10個月。
二、貯藏方式：氣調庫貯藏。
三、技術工藝：適時采收（無傷）－運輸到貯藏場所－適當分級－剔除傷、殘、病株，去掉葉鞘－捆把（每把1公斤左右）－保鮮袋檢漏－裝袋（苔梢向外）－入庫上架（袋口敞開）－預冷（-1－0℃）－防腐處理（先TBZ煙劑薰蒸，當苔條溫度0℃接近時，向苔梢噴灑TBZ液）－扎緊袋口（苔條溫度達到0℃時）－貯藏。
四、注意事項：蒜苔規格：長300毫米、徑3毫米；
保鮮袋規格：1100毫米×600毫米，裝量15公斤；
防腐處理：TBZ煙劑用量為3－5克/立方米；
TBZ100倍液用量為500毫升/8噸蒜苔；
開袋放氣指標為：O2＜1%，CO2＜12%；
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