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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1、蒜田選址。選擇土壤疏松、肥沃、水源充足，排灌方便，適宜種蒜的蒜稻輪作的二田。
2、精心整地。前茬作物收獲后，趁墑翻耕，或田塊半干時用旋耕機整地， 2米 開廂，畦寬1.5― 1.8米 ，三溝配套，溝深 0.2米 ，溝寬 0.3米 ，精細整地，達到廂平、土細、能排能灌。
3、施足底肥。畝施農家肥50擔，硫酸鉀復合肥75公斤，碳酸氫氨50公斤，整地前均勻撒施，然后翻耕。
4、適時播種。本地最佳播種時間為 9月10日 至30日。
5、精選蒜種，分級播種。大蒜品種以產苔型早熟成都二月早和蔣林早蒜為主，適當種植砣苔兼用型吉陽大蒜和蒼山大蒜。播種前按蒜瓣大小進行分級，大、中瓣留作種瓣，除去夾瓣，小瓣和夾瓣作為蒜苗種或商品，做到分級播種，嚴禁混栽。
6、藥劑拌種。播種前將蒜種放在陽光下曬1―2天，播種前一天將蒜瓣放入溫水浸泡一晝夜，中途換2―3次水，浸泡結束濾干后，用50%甲基托布津加病毒A拌種，用藥量為種籽量的0.5―1%，拌勻堆悶6小時后再播種。播種后比用干蒜瓣播種提早5―7天出苗。
7、勻播淺播。栽插要求，株行距4×6寸或5×5寸，畝栽2.5萬株左右，播種蓋土不需太深，略露蒜尖為宜，嚴禁栽深。
8、及時除草。播種后要保證蒜田濕潤，并在1周內噴施除草劑，畝用50%乙草胺乳油120―150ml或48%拉索乳油150―200ml兌水60公斤噴霧。若蒜苗出齊后仍有草害，畝用蒜草凈或24%乙氧氟草酶乳油70ml兌水60―100公斤噴霧。
9、肥水管理。出苗期、盛長期、抽苔期、蒜砣膨大期遇旱抗旱、遇漬排澇。及時追肥3次，苗期結合中耕松土除草進行追肥，盛長期畝施稀糞水1000―1500公斤，加尿素7公斤，硫酸鉀5公斤；孕苔期畝施硫酸鉀復合肥10公斤，結合抗旱治病進行潑澆或溝施。
10、病蟲防治。冬季和開春，重點防治葉枯病、紫斑病、病毒病（矮縮病）和病害傳播源――蒜蛆和蚜蟲，對老疫區田塊進行重點防治，發現葉枯病和紫斑病病葉和病株及時清除，清溝排漬，畝用77%可殺得 50克 或64%殺毒礬 100克 兌水60公斤進行噴霧；發現大蒜萎縮病病株田塊，畝用植病寧或病毒A農藥 100克 另加1.8%敵百蟲晶體或48%樂斯本乳油 100克 兌水100―150公斤噴霧，間隔6―7天重噴一至二次，防治效果較好。
11、適時采收。蒜苔露尖放哨時，畝用 1克 九二0或2支抽苔劑連噴2―3次，蒜苔抽苔期可提前3―6天抽齊；蒜苔彎鉤時用手抽苔，嚴禁劃苔，傷害蒜葉，影響蒜砣產量，采苔后20天左右收砣，采收蒜砣后，及時去泥，晾曬，切勿雨淋暴曬。
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