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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
最近以來，廣東地區(qū)臺(tái)風(fēng)暴雨持續(xù)不斷，給夏秋蔬菜生產(chǎn)帶來很大影響。前期種植的大部分蔬菜已飽肆洪水摧殘，許多菜農(nóng)不得不進(jìn)行補(bǔ)種或改種其他經(jīng)濟(jì)作物。如今，洪水已退，廣大菜農(nóng)要及時(shí)救災(zāi)復(fù)產(chǎn)減輕損失，受淹較輕的蔬菜植株應(yīng)扶直并洗掉葉莖上的淤泥；受淹較重的應(yīng)盡快選擇適宜品種進(jìn)行改種。可供選擇的秋植適宜品種有甘藍(lán)、西蘭花、白花菜以及各種辣椒和番茄等，菜農(nóng)可以先在大棚等保護(hù)地里先育苗，等臺(tái)風(fēng)雨過后，再移栽大田。
除了以往介紹的辣椒、青瓜、絲瓜、豆角等抗熱茄果瓜豆類蔬菜品種以及菜心、小白菜、清江白、包心芥、西芹等葉菜類品種和早熟耐熱的白花菜、西蘭花品種可以繼續(xù)播種外，秋植甘藍(lán)也到了適宜下種的時(shí)候。專家提醒菜農(nóng)，種植甘藍(lán)時(shí)一定要學(xué)會(huì)選擇品種。以前圓球類品種因其品質(zhì)好而深受市場(chǎng)喜歡，但圓球類甘藍(lán)在運(yùn)輸裝車時(shí)比較麻煩，其商品性也受到限制。而平頭型甘藍(lán)便于運(yùn)輸，因而廣受專業(yè)種戶的選擇。
目前，廣東品質(zhì)好的平頭類型甘藍(lán)品種相當(dāng)缺乏。為了滿足市場(chǎng)需求，廣州市興田種子有限公司特地從國(guó)外引進(jìn)多個(gè)高品質(zhì)的平頭甘藍(lán)品種，如盛春甘藍(lán)、福陽(yáng)甘藍(lán)等，這些都可成為菜農(nóng)的首選品種。另外，公司還可提供如下市場(chǎng)適銷品種，如福將55天白花菜、花の冠50天白花菜、福至二號(hào)西蘭花、紅峰辣椒、秀紅辣椒、朝天星朝天椒、優(yōu)豐6號(hào)青瓜、優(yōu)豐518青瓜、白金馬豆角、澳洲強(qiáng)豐絲瓜、法拉圖西芹、31號(hào)菜心、16號(hào)菜心、澳洲6號(hào)菜心、旺田黑葉白、德田清江白以及大坪埔包心芥菜等。
盛春甘藍(lán)，定植后55－60天收獲，個(gè)體呈平頭型，單球重1.6－1.8公斤，外葉深綠色，蠟質(zhì)少，球綠色層厚。耐熱，高溫下結(jié)球緊實(shí)，抗裂球、抗黑腐病和軟腐病較強(qiáng)。在華南地區(qū)8－10月底都可以下種，最早播種的可在10月下旬采收上市。為了讓農(nóng)民更好地獲得豐產(chǎn)，如下詳細(xì)介紹盛春甘藍(lán)的高效栽培技術(shù)：
1、培育壯苗：將種子在55℃的溫水中浸種20分鐘，100克種子用1.5克漂白粉(有效成分)，加少量水與種子拌勻，放入容器中密閉16小時(shí)后播種，播種床土用近3年未種過十字花科蔬菜的園土，將種子均勻撒在上面，最后覆土澆水。出苗后注意間苗、分苗。等苗高12－15厘米、節(jié)間短、有6－8片真葉、葉片肥厚、顏色深綠、莖粗0.45厘米以上時(shí)準(zhǔn)備移栽。
2、田間管理：移栽前應(yīng)結(jié)合整地，每畝施腐熟農(nóng)家肥4000－5000公斤，過磷酸鈣50公斤，耙細(xì)整平，根據(jù)甘藍(lán)品種做成寬定植畦。按40厘米×35厘米的行株距呈“丁”字型挖定植穴，穴內(nèi)澆定植水，坐穩(wěn)苗，待水快滲完覆平土。定植后要及時(shí)中耕松土，以利于提高地溫，增加根部透氣性，促進(jìn)緩苗。同時(shí)，結(jié)合中耕及時(shí)除草。要適時(shí)蹲苗。當(dāng)心葉開始包合時(shí)，應(yīng)及時(shí)結(jié)束蹲苗，開始澆水施肥。進(jìn)入結(jié)球盛期，每隔7天左右澆一次水，結(jié)合澆水要追施兩次肥，每次追施腐熟有機(jī)肥1000公斤或尿素10公斤，磷肥20公斤，鉀肥5公斤。
3、病蟲害防治：病蟲害防治主要以物理防治和生物防治為主，兼用無公害化學(xué)藥劑防治。蟲害防治在田間設(shè)置黃板、黑光燈等誘殺；藥劑主要選擇吡蟲琳、齊墩螨素乳油、阿維菌素、溴氰菊酯乳油等。
4.采收管理：適時(shí)收獲，以防裂球降低菜球的商品性。在采收過程中，用塑料筐裝運(yùn)，嚴(yán)防機(jī)械損傷。
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