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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、對日光溫室的適應性
羽衣甘藍性喜冷涼，經多次短期霜凍尚不枯萎，種子在3-5℃下即可發芽，適宜的生長發育溫度為18-25℃，能抵抗35℃以上的高溫。它是長日照植物，營養生長期間長，日照、高光強，有利于莖葉生長。羽衣甘藍喜濕不耐旱，要求適宜的土壤濕度為75-80％，空氣相對濕度為80-90％。羽衣甘藍對土壤的要求不嚴格，但仍以富含有機質的壤土或沙壤為宜，適于中性土壤。羽衣甘藍栽培期長、多次采收，需肥量較大，栽培中應以氮肥為主，并配施磷、鉀肥。綜上所述，羽衣甘藍耐寒抗熱、喜濕喜肥，能在日光溫室內周年生產。但由于高溫、干旱、強光下會增加產品的纖維素含量、降低產品的品質。因此羽衣甘藍尤其適于秋冬，冬春日光溫室栽培。羽衣甘藍適應性強，栽培管理簡單，本文主要介紹羽衣甘藍的日光溫室秋冬栽培技術。
二、常用品種
1.阿培達：引自荷蘭的一代雜交品種，株高中等，葉片藍綠色，葉緣卷曲度大，外觀豐滿整齊。品質細嫩，風味好，產品經加工后仍能保持鮮綠色和獨特風味。本品種抗逆性強，既適于春、秋露地栽培，又適于冬季日光溫室栽培。
2.沃斯特：引自美國的品種，株高中等，生長旺盛。葉片深綠色，葉緣細裂卷曲。食用嫩葉綠色，質地柔軟，風味較濃。耐寒、耐熱、耐肥、耐貯，抽苔晚，采收期長。從播種到收獲需55天左右。可春、秋季露地栽培，也能冬季日光溫室栽培。春播后，若管理得當，能延續采收到冬季，產量較高。適于鮮食和加工。
3.溫特博：引自荷蘭的一代雜交品種，株高中等，生長旺盛。葉色深綠色，葉緣卷曲成皺褶。本品種耐霜凍能力極強，在長江流域可于秋冬季露地栽培，冬春季收獲。在京津地區、東北的中、南部，可利用改良陽畦或陽光溫室冬季栽培。
三、培育壯苗
1.播種時期：一般于8月上旬播種，苗齡30多天。播種過早，氣溫偏高，對幼苗生長發育不利；播種過晚，采收期過短，影響產量。
2.播種方法：在塑料播種盤或自制的木箱中，裝入用4份腐熟馬糞、5份細土、1份大糞面配制而成的營養土，澆透水后，每平方米撒播或條播種子10克左右，覆細土約1厘米（1扁指）。覆土后蓋上一層報紙等保濕物，但幼苗供土后須及時揭去保濕物。
3.苗期管理：出苗前保持較高溫度和土壤濕度有利促進出苗，白天25℃以上，夜間15℃以上。出苗后適當降溫控水以防徒長，間開成簇幼苗，間苗后噴水穩苗。出現1-2片真葉時分苗子塑料營養缽、紙缽或營養上方中，單株營養面積應保證在6厘米見方以上。苗期葉面噴灑0.2％磷酸二氫鉀溶液1-2次，以利壯苗。及時除苗、倒苗1-2次。定植前適當控水降溫，加強鍛煉，提高幼苗抗性。
四、適時定植
1.整地施肥：避免與十字花科作物連作。定植前一周，清除前茬作物和殘枝敗葉，每1000平方米栽培面積施優質腐熟有機肥5000公斤左右，把糞均勻翻入土中，起55-60厘米寬的高壟。
2.選苗定植：開溝或刨埯，每埯施10克磷酸二銨作口肥，按株距40-45厘米單行栽植。選優質壯苗，并大、小苗分開栽以便于管理。澆足定植水，用細土封平埯。
五、定植后的管理
1.追肥灌水：定植緩苗后立刻燒一次緩苗水，以后要經常保持土壤濕潤，每1O天左右澆一次水，每2次水追1次肥，一般10OO平方米追施尿素25公斤。
2.通風保溫：定植后緩苗前的一周內，保持較高溫度促進緩苗，白天25℃，夜間15℃左右。緩苗后適當降溫，蹲苗促根。栽培前期外溫較高，加強通風降溫；進入10月份逐漸減小通風口；進入11月份，隨外溫下降，加強保溫，晚間溫室外開始加蓋草苫、紙被，室內上二層幕等多層覆蓋，只有溫室內濕度過高時才通小風排濕。
3.中耕除草：緩苗水澆后，土壤干濕合適時開始中耕除草，封壟前中耕除草2次，培土穩秧。封壟后，發現大草及時拔除。
4.病蟲害防治：羽衣甘藍病蟲害較少，偶有菜青蟲、黑腐病等發生，應及時噴藥防治。菜青蟲防治用2.5%功夫乳油5000倍液，或2.5％滅幼脲膠懸劑1000倍液進行葉面噴灑，每10天噴1次，連噴2次。黑腐病主要癥狀是從葉緣向內形成“V”字形黃褐色病斑，發病嚴重時病斑擴展到葉脈，病菌沿維管束延深至根莖部，引起植株萎蔫。發病后噴施3％生菌素200-300倍液，或70％農用鏈霉素4000-6000倍液，7-10天噴1次，連噴3-4次。
六、及時采收：一般定植后約1個月，當外葉8片左右時，再抽生的新葉展開后即可陸續采收上市。
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