荷蘭豆生產(chǎn)栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、適時(shí)播種

1、播種時(shí)間：荷蘭豆一般在晚稻（甘薯）收后的10月底11月份種植。

2、主推品種：可栽種廣東省農(nóng)科院的日本耐寒604荷蘭豆，也可種植中豌4號(hào)、食莢大菜豌等品種。

3、播種方法：種植荷蘭豆最好選擇有機(jī)質(zhì)含量豐富、疏松、未種過(guò)豆科植物的中性土壤，深翻、多施有機(jī)肥和磷肥，以利根系生長(zhǎng)和根瘤菌的發(fā)育。播種前整地起畦，畦寬（包溝）1.2-1.3米，其中溝寬0.3米、深0.3米。畦面做成龜背形，雙行播種，株距20-30厘米，播后覆土2-3厘米，每畝用種量2-3公斤（矮生品種5-8公斤）。

二、加強(qiáng)田間管理

1、及時(shí)施肥：種植荷蘭豆除了每畝地施足腐熟有機(jī)肥2000公斤作基肥外，還需在生長(zhǎng)期及時(shí)追肥，以促進(jìn)生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量。苗期可每隔10-15天追施復(fù)合肥1次，畝施8-10公斤，不宜偏施氮肥。

2、中耕培土：荷蘭豆根系生長(zhǎng)和根瘤菌發(fā)育均需土壤有良好的通氣性，因此在搭架前可中耕2-3次，結(jié)合除草進(jìn)行培土。

3、綁蔓：荷蘭豆的莖蔓細(xì)柔，易倒伏。當(dāng)苗高長(zhǎng)至20-30厘米，須及時(shí)插好竹枝，以利莖蔓攀緣能力弱，因此除插枝外，必要時(shí)還可用塑料繩將莖蔓固定在竹枝上幫助攀緣，一般每長(zhǎng)高30厘米固定1次。

4、水分管理：荷蘭豆根系發(fā)達(dá)，有較強(qiáng)的耐旱力，而耐濕性差，如土壤漬水，易發(fā)生爛根現(xiàn)象，空氣濕度大則易感染白粉病。抽蔓后耐旱力逐漸下降，而需水量逐漸增多，至開(kāi)花結(jié)莢期需水量達(dá)最大，此時(shí)臺(tái)遇干旱，會(huì)影響授粉精和豆莢發(fā)育，引起落花落莢，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，因此應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要及時(shí)排灌水。

三、加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害

白粉病常危害荷蘭豆的莖、葉和豆莢；植株發(fā)生根腐病表現(xiàn)為根部腐爛，全株褪黃直至枯萎；潛葉蠅的幼蟲(chóng)潛入葉片組織內(nèi)危害，也可導(dǎo)致莖葉早枯。以上病蟲(chóng)害應(yīng)因地制宜及時(shí)防治。

四、及時(shí)采收

荷蘭豆大多數(shù)豆莢在謝花后8-10天停止伸長(zhǎng)，當(dāng)豆莢停止或?qū)⑼Ｖ股扉L(zhǎng)時(shí)，種子開(kāi)始發(fā)育，因此應(yīng)在豆粒尚未膨起時(shí)及時(shí)采收。如過(guò)遲采收，則纖維增加，品質(zhì)變劣，產(chǎn)量下降。

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