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荷蘭豆一年三季種植技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

荷蘭豆是廣大消費(fèi)者十分喜食的一種蔬菜,其嫩莢、嫩梢、子粒皆可食用,清香可口,含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等十幾種營(yíng)養(yǎng)元素。天津靜海縣二堡鄉(xiāng)自1995年引種荷蘭豆,目前已發(fā)展到早春種植106公頃,秋季種植26公頃,冬季在日光溫室中也有一定種植面積,作到一年三季皆可種植,且建立了冷庫(kù),基本做到了一年四季均衡供應(yīng)市場(chǎng),其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下:

一、品種選擇

主栽品種為四川省農(nóng)科院作物研究所培育的大菜豌豆1號(hào),屬大莢型,也有少量小莢型的。

二、早春露地種植

1.播種前的準(zhǔn)備選擇未種過(guò)荷蘭豆的生茬地,秋末冬初結(jié)合整地做畦,每畝施農(nóng)家肥4000千克,復(fù)合肥50千克,草木灰150千克,糞土混勻后澆冬水。若未澆上冬水,轉(zhuǎn)年2月底一定要澆水后播種。播種前3天曬種,然后選種,去掉病粒、蟲(chóng)咬粒、雜粒、秕粒等。大面積種植用30%鹽水選種。

2.播種時(shí)間3月上旬,土壤開(kāi)始解凍時(shí)即可播種。其方法是:干籽點(diǎn)播,行距40厘米,穴距15厘米,每穴2-3粒,深度3-4厘米,播后蓋細(xì)土,每畝播量10千克。

3.播種后管理出苗后及時(shí)中耕促根生長(zhǎng),前期地面見(jiàn)干見(jiàn)濕,開(kāi)花前可澆1次水,開(kāi)花時(shí)不澆水,待結(jié)成小莢時(shí)開(kāi)始澆水并保持地面呈濕潤(rùn)狀態(tài)。第一次追肥在苗高6厘米左右時(shí),每畝追施尿素10千克,澆水施肥后中耕培土1次;第二次追肥在開(kāi)花結(jié)莢盛期,每畝再追施復(fù)合肥20千克。當(dāng)秧甩蔓時(shí)要用細(xì)竹竿插“人”字形架,防止荷蘭豆莖蔓倒伏。

4.采收開(kāi)花后14天以上,莢為深綠色,豆粒開(kāi)始飽滿時(shí)采收上市。

三、秋季種植

秋季種植與春季種植有很大區(qū)別,必須經(jīng)過(guò)特殊處理,完成種子的春化階段及前期苗子的安全越夏。

1.種子處理播種前浸種20小時(shí),瀝干后放入0-5℃的環(huán)境中進(jìn)行春化處理,2小時(shí)翻動(dòng)1次,經(jīng)過(guò)10天,種子即可通過(guò)春化階段。

2.前期遮陰管理秋播時(shí)間為8月初,此時(shí)白,天溫度很高,故播種后采用遮陽(yáng)網(wǎng)浮面覆蓋,遮強(qiáng)光、降溫度、增濕度,以利于出苗。見(jiàn)苗后遮陽(yáng)網(wǎng)可采取晴天遮蓋,多云及陰天揭開(kāi)的方法。雨后應(yīng)及時(shí)排水。待日最高氣溫達(dá)到25℃左右時(shí),撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)。其他管理同前。

四、冬季種植

荷蘭豆冬季主要在簡(jiǎn)易日光溫室種植,10月上旬育苗,11月上旬定植,12月下旬到翌年2月上中旬采收。

1.育苗經(jīng)選種后干籽播種,每穴點(diǎn)2-4粒,穴距10厘米,日歷苗齡30天左右。當(dāng)幼苗4-6片真葉時(shí),選莖粗而節(jié)短無(wú)倒伏的壯苗定植。

2.溫度管理白天超過(guò)25℃時(shí)及時(shí)放風(fēng)排濕,夜間不低于10℃。結(jié)莢期溫度可低一些,白天15-18℃,夜間12-16℃。

3.激素處理花期用30×10-6的防落素葉面噴霧,防止落花落莢。

4.其他管理同露地春季田間管理。

五、主要病蟲(chóng)害防治

蚜蟲(chóng)可用0.1%的40%樂(lè)果乳油和0.1%的80%敵敵畏乳油混合液噴灑治理。美洲斑潛蠅用1.5%阿巴丁乳油與消抗液混合后噴用。荷蘭豆白粉病用25%粉銹寧可濕性粉劑2000-3000倍液治理。褐斑病用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑防治。

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