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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黃瓜是喜水、喜肥作物。在生產中，常因農藥選擇不合理、施肥不當，而造成了農藥殘留，如硝酸鹽有毒物殘留在瓜果內，人們食用后引起中毒。因此，培育無公害黃瓜，促進人們身體健康是十分重要的。
1.選用抗病品種
針對黃瓜霜霉病發病較為嚴重的問題，選用津春、津優系列的抗病品種，不但發病輕，容易控制病情，而且用藥量明顯減少，從而獲得降低農藥殘留、節約成本、增加收入的效果。
2.物理防治
采用種子藥劑消毒與溫水浸種消毒；防蟲網封閉口和通風口；黃板誘殺白粉虱、美洲斑潛蠅和蚜蟲；黑光燈配合人工捕殺地下害蟲；以及糖醋液誘殺害蟲等物理手段控制病蟲害程度；可以大幅度地減少農藥用量，從而降低農藥殘留。
3.生態防治
針對黃瓜霜霉病較為頑固的問題，日常管理中，采用溫濕生態調控技術，抑制病菌生長繁殖和侵染，可以有效控制霜霉病發生。另外，若遇到霜霉病嚴重現象，還可采用高溫悶棚措施殺滅病菌，起到有效控制病情的作用。
4.合理用藥
個別菜農過分依賴農藥，而且在用藥上采用經常性、高毒性、高濃度、大劑量、多種類混合等錯誤做法。其后果是導致病菌和害蟲產生較強的抗藥性，使黃瓜植株上產生明顯的藥害，增加了成本和藥物殘留量。所以應該注意農藥產品說明上的用量、用藥濃度、用藥程度、用藥部位、用藥時間、配藥方法、藥劑的混合使用與分用。還應該注意農藥的殘留期，保證用藥的安全采收間隔期。
5.采用二氧化碳施肥新技術
二氧化碳施肥可以促進蔬菜植株生長、增加產量、增強機體的抗病能力，有抑制和減輕病害發生的作用。我縣今年早春大棚黃瓜60%使用了二氧化碳顆粒劑，霜霉病的發病率和病情指數都明顯降低，相對防治效果提高約20%左右。
6.采用黑籽南瓜嫁接換根
嫁接換根不僅可以防治黃瓜枯萎病，而且有利于提高低溫季節根系的肥水吸收能力，增強地上部植株的抗病能力，減少殺菌劑用量。
7.平衡施肥
影響黃瓜中硝酸鹽累積的因素有許多，其中施氮肥是最主要的影響因素之一。通過選擇適宜的氮肥品種、減少氮肥用量、氮肥深施等科學施肥措施，可有效地降低硝酸鹽的累積。一般每公頃用氮量不應超過375千克。另外，氮磷鉀合理配施能改善黃瓜的營養狀況，明顯提高黃瓜對氮的利用，減少硝酸鹽的累積。
8.增施有機肥
有機肥營養全面，肥效持續時間長，有利于改良土壤結構，且不會導致蔬菜中硝酸鹽污染，是降低硝酸鹽累積，提高產品營養價值的有效措施。有機肥在施用時，必須經高溫腐熟。另外，追肥時可以采用傳統化糞池的稀糞水來替代化肥，也可以在溫室旁邊建造養豬沼氣池，將沼渣、沼液、沼氣分別用作黃瓜的底肥、葉面肥和二氧化碳氣肥。
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