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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
乳黃瓜是黃瓜中的小型品種,又稱“迷你”黃瓜,水果黃瓜。乳黃瓜既可熟食,又宜生食,還可用于加工腌制。一般畝產(chǎn)3000~4000公斤,產(chǎn)值可達(dá)2000元以上。
品種選擇。江蘇的地方品種長勢旺,耐高溫,夏季氣溫達(dá)30℃時(shí)仍不衰老,采收可延續(xù)到8月底。也可以選用臺灣農(nóng)友公司生產(chǎn)的鳳燕、秀燕、春燕、喜燕、密燕等品種。遲播的品種要選用耐熱的品種,如戴多星等。
適時(shí)播種。夏播5月上旬前后播種,7月上旬前后開始采收。培育適齡壯苗,是乳黃瓜豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。苗床土應(yīng)選用土質(zhì)疏松、肥沃的未種過瓜類的菜園上。每畝大田用秧需0.05畝苗床,用種量150克,床土中施入50~100公斤的腐熟人糞肥和2.5公斤的磷肥。在床底撒上一層呋喃丹,防治地下害蟲。精細(xì)整地,按照寬1.3米分廂,在整平整細(xì)的基礎(chǔ)上,撒播種子,播后蓋一層細(xì)土,以不露種子為宜。也可采用直徑為8厘米的營養(yǎng)缽育苗,營養(yǎng)缽可以是紙制的,也可是膜制的,用事先準(zhǔn)備好的營養(yǎng)土填入營養(yǎng)缽,播種,營養(yǎng)缽上覆薄土。然后用地膜平鋪覆蓋,再在上面搭小拱棚,晚上加蓋草簾保溫防寒。播后6~7天出苗,待70%左右種子破土,掀去平鋪的地膜,通風(fēng)煉苗。苗期控制施肥。
提高移栽質(zhì)量。大田選擇3年內(nèi)未種過瓜類的地塊,定植前結(jié)合翻地畝施1000公斤腐熟廄肥,選擇晴天移栽。營養(yǎng)缽苗在出苗后10~15天(即子葉展平)移栽,小苗帶土的在出苗后10天內(nèi)移栽為好。定植前1天用稀薄糞水澆透營養(yǎng)缽或營養(yǎng)土,待葉面水分蒸發(fā)后,用代森鋅600~800倍稀釋液噴施,幼苗帶肥帶藥下地,小苗帶土移栽的土塊要大些,免傷根系。畝栽密度4000株左右,即畦寬1.4米,每畦種兩行,行距60~75厘米,株距20~26厘米。
搭棚摘心。當(dāng)乳黃瓜開始發(fā)蔓時(shí)搭棚。棚搭成“人”字形,棚高2米左右,并及時(shí)綁蔓,理順枝蔓,主蔓長至1.6米左右打頂,促使側(cè)蔓結(jié)瓜,增加產(chǎn)量。生產(chǎn)實(shí)踐表明,側(cè)蔓結(jié)瓜數(shù)可比主蔓多1倍。側(cè)蔓結(jié)瓜在側(cè)枝的基部,因此側(cè)蔓應(yīng)留2~3葉摘心。
中耕施肥。乳黃瓜生長前期要及時(shí)中耕除草,減少雜草危害,促進(jìn)根系生長。施肥應(yīng)做到:前期控,后期促,即定植后至發(fā)蔓前一般不施追肥,生長勢弱的可薄肥輕施,避免植株徒長而推遲開花、結(jié)果,影響產(chǎn)量。發(fā)蔓后每畝用餅肥50~100公斤,鉀肥30公斤,開溝或打孔施。采收始期,第1次采摘后就須施采后肥,畝用尿素20公斤,以后每隔10天施一次,肥量逐次增大。
防病治蟲。乳黃瓜主要病害是霜霉病,可于發(fā)病始期選用40%乙磷鋁250倍液、60%代森錳鋅600倍液噴霧,每隔1星期噴1次,連噴2~3次。中后期蚜蟲危害較重,可用100%蚜虱凈2500~3000倍液防治。
采收。鮮食作水果用的,可于雌花開放后6~10天、瓜長12厘米、橫徑2.0~2.5厘米時(shí)即可帶1厘米瓜柄采收。腌制用的乳黃瓜在開花后1周就可采收,采收標(biāo)準(zhǔn):每公斤乳黃瓜為44~46條,個(gè)體長10厘米、橫徑2厘米,采摘前期隔3~4天采一次,中后期隨著氣溫升高,成熟時(shí)間加快,采收間隔要縮短,進(jìn)入盛期,早中晚各采收一次。
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