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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
癥狀:
黃瓜苦味瓜是由黃瓜中含有的一種苦味物質——葫蘆堿引起的。黃瓜植株體內包括瓜條都帶有苦味,絕對沒有苦味的黃瓜品種目前還沒有。但若苦味增加到可以使人品嘗感覺到時,就成為苦味瓜。
發生原因:
黃瓜發生苦味瓜首先與品種有一定關系,一般頁色深綠的品種較葉色淺的品種更容易出現苦味瓜。但栽培措施或栽培環境不當則會加重苦味瓜的出現。
(1)氮肥施用過量:因氮肥過多造成植株徒長,座瓜不整齊時,在側枝、弱枝上結出的瓜容易出現苦味。
(2)瓜條生長緩慢:低溫寡照時期,特別是連陰霧天氣下,黃瓜的根系受到損傷或障礙時,吸收水分和養分少,瓜條生長極為緩慢,往往會在根系和下部瓜中積累更多的苦味素。
(3)高溫引起苦味瓜:越冬一大茬和冬春茬栽培的黃瓜進入春末高溫期,或由于植株的根系已經衰老,或由于土壤濕度大,根系的吸收能力減弱,同化能力弱,而夜間濕度又過高,瓜條生長緩慢,會在瓜條里積累更多的苦味素,形成苦味瓜。這種情況一般比較普遍。
預防措施:解決苦味瓜應從一下幾個方面著手。
(1)采用保溫采光性能號的溫室,實行合理稀植。
(2)科學施用肥料,不要過量施用氮肥。
(3)在植株進入衰老時,要通過降溫、控水和灌用促根系發生的激素,及早進行復壯。
(4)管理溫度不宜高。進入高溫期特別要防止夜間溫度過高,澆水不宜過大.
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