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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、對環境條件的要求
1、溫度黃瓜性喜溫暖，但在瓜類中較耐寒，生育溫度為10～30℃，發芽適溫20～25℃，植株生長適溫白天22～25℃、夜間16～18℃。不同品種對溫度的要求有區別，早熟種較耐低溫，中晚熟種較耐高溫。
2、光照 因品種不同對光照長短、強弱要求不同，所以在不同海拔、不同季節栽培時要選用相應的品種，如棚栽專用品種不宜用于露地栽培。
3、水分 黃瓜根系淺，不耐干旱，且葉片多、大、薄，蒸發量大，所以對土壤含水量和空氣濕度要求較高。但溫度和濕度過高時，易產生霜霉病等病害。大棚栽培須注意通風降濕，否則病害嚴重。
4、土壤及肥料 黃瓜根系不發達，對肥料吸收力較弱。但黃瓜的生長速度快，需消耗大量養分。對三要素的吸收鉀＞氮＞磷。種植黃瓜，應選擇肥沃疏松、保肥保水力強的壤土。每畝施有機肥150～200公斤、鈣鎂磷肥50～75公斤、氯化鉀復合肥50公斤。
二、栽培技術
1、茬口與品種 越冬茬選用有刺高產品種綠冠、津優等，無刺選用荷蘭系列品種產量高、抗性強、宜嫁接、耐低溫弱光的品種。延秋茬和早春茬溫室和拱棚栽培，選用津優1號、津優2號等形狀好、耐高溫、品質好的品種。越冬茬9月下種育苗，延秋茬7月下旬直播，早春茬12月下旬下種。溫室越冬栽培畝產1.5萬～3萬公斤；早春和延秋茬產0.8萬公斤。注意夏種勿冬用，冬種勿春用。
2、營養土配制 園土4份、腐熟八成的牛糞4份、腐殖酸肥2份，拌EM生物菌液1公斤，混勻過篩入營養缽或整理成陽畦待播。營養合理，透光性好，土團不易松散。不用殺菌劑、未腐熟糞肥和化肥。
3、播種 種子冰凍或55℃熱水浸種，撈出用銅制劑消毒，置30℃溫水浸泡4～6小時，取若干燒過的新蜂窩煤，粉碎過篩，放置盆中，將種子均勻播入，浸濕3天即可出齊。芽壯、耐寒、抗病、子葉大。浸種時要攪水透氣，勿缺氧窒息燙死。
4、分栽 二葉一心時，從煤渣盆中起出，分栽入營養缽或陽畦，用有益生物菌或銅制劑700倍液鋅灌根，防治猝倒病引起的死秧。先用銅制劑后用生物菌為好，不能同時混用。
5、選膜要求 聚乙烯紫光膜冬季溫度高1～ 2℃ ，透光率多5%～10%，適宜在4月份前高產優質栽培覆蓋。利用聚乙烯三層復合綠色無滴膜越冬透光好、保溫，4月后遮陽效果好，生長采收期長。早春茬或延秋茬宜選綠色聚乙烯無滴膜和白色膜，耐老化、不吸塵，成本低廉。冬季經常擦棚膜，夏季遮陽可增產34%左右。
6、肥料運籌 溫室按每畝產1.5～3萬公斤黃瓜計算,每公斤碳可供產瓜12公斤,第1茬或土壤瘠薄,需多施土壤緩沖量30%～60%,共投碳素營養1500～2500公斤,第2茬減半；需氮39.4～40公斤,磷22.5～45公斤,鉀75～150公斤。早春大棚和露地產量低，可按比例下浮用肥30%～60%。基肥每畝施含碳45%干玉米秸稈3500～4500公斤堆漚肥，含碳量1575～2025公斤，含氮0.45%合16～20公斤,含磷0.32%合11～14公斤,含鉀0.57%合20～28公斤。或牛馬糞7000公斤，含碳25%合1750公斤，含碳50%的腐殖酸肥200公斤，合100公斤，計含碳1900公斤。再拌雞糞1500公斤，含碳25%合375公斤，含氮1.6%合24公斤,含磷1.5%合22.5公斤,含鉀0.85%合12.75公斤。兩肥合并含碳2275公斤左右。生長中后期還需追施少量碳素有機肥，含碳25%的有機雞豬糞肥1000公斤左右。每畝施EM有益菌2公斤左右，有利于吸收保護氮素；不斷分解磷，防止失去酸性而與土壤凝結失效，并均衡供應。40公斤鉀相當于含鉀45%的生物鉀90公斤,按每公斤產瓜85公斤計算,可維系產量7600公斤,尚需在結瓜中后期補充45%生物鉀100～250公斤,以滿足產瓜1.5萬～3萬公斤對鉀的需要。3年以上的地塊施肥可少30%左右。常用生物菌可吸收空氣中的氮，即可達到植物和土壤營養平衡。碳鉀充足，氮磷不浪費、不過多成害，土壤可持續利用。因每畝土壤中保持19公斤氮為濃度平衡，磷保持酸性才能均衡供應，故有機肥混合漚制后1/3普施，2/3溝深施。不需補充氮、磷化學混合肥料。[pagebreak]
7、溫度 白天室溫控制在25～ 32℃ ，前半夜16～ 18℃ ，后半夜10～ 12℃ ，地上與地下、營養生長與生殖生長平衡。小瓜少，白天溫度應降至20～ 24℃ 誘生幼瓜；小瓜多，溫度應升到30～ 32℃ 促長大瓜。
8、水分 結瓜期要求保持空氣濕度85%，棚前沿部和頂部開兩道縫，及時排濕。 20℃ 以上即可澆水，生長中后期保持小水勤澆，土壤持水量75%，共澆40次水左右。秧蔓不脫水，葉背少積水防染病。每次澆水畝施EM生物菌劑1公斤或鉀肥8～15公斤，勿白水空澆。越冬茬、延秋茬地膜應遲蓋；早春茬栽苗時及時蓋，勿開底縫通風。
9、光照 光照下限為1萬勒克斯，上限5.5萬勒克斯。創造低溫弱光短日照環境誘生幼瓜；小瓜多，創造高溫強光長日照環境增產量。光照過強應遮陽，過暗吊燈、掛反光幕。生產中要防止光強灼傷葉，光弱根萎縮。
10、縛蔓 冬至前后和5～7月高溫期,蔓落到 1.3米 左右,9～11月和2～4月蔓提高到 1.7米 左右,充分利用空間,避免熱、凍傷苗。摘除黃、老、密、傷、病葉、腋芽，防止產生乙烯使植株衰老加快或浪費營養。
11、氣體 白天太陽出來1小時后，植株將夜間所積存的二氧化碳吸收，10～12時人為補充二氧化碳。如施足碳素糞肥，并分期施10次左右生物菌，二氧化碳可長期滿足效果。碳氮比30～90：1，增產60%以上。謹防施生雞糞和人糞尿過多產生氨氣傷秧，造成栽培失敗。
12、防死秧 定植后,灌一次誘導劑壯根護葉,增強自身調節能力,可防死秧。勿用化學農藥,因化學農藥雖然滅菌快，但雜菌繁殖也快。用藥濃度大，菌蟲體快速形成保護膜，藥液難以滲透，效果不好。植株抗性下降，中后期難以管理。
13、補充營養素防病 細菌性病害如角斑病等，葉面或根部施鈣、銅素。細菌性病害輕度發生時用硫酸銅、肥皂各 50克 化開；中度發生時用硫酸銅和碳銨各 50克 化開；重度發生時用硫酸銅 50克 、生石灰 40克 （分別化開，同時倒入容器）兌水14公斤于20～ 23℃ 時葉背噴灑防治。葉萎縮用 50克 過磷酸鈣、 50克 米醋兌14公斤水，過濾后噴灑可補鈣，防病效果好。真菌性病害如霜霉病、白粉病應施鉀硼素；對大頭瓜、彎瓜、裂口、產量低應補鉀、硼（用熱水化開，每畝用0.5公斤,一生只需用1～2次），心葉發黃補鐵，下葉黃補氮，整株葉黃補鎂，葉垂補鈣。病毒性病害澆水降溫，噴鋅、硅素滅蟲。
14、覆蓋物 冬季早揭早蓋草苫，早見光，夜溫高；高溫長日照期應遲揭早蓋，創造短日照環境，促生雌瓜；傍晚以蓋后1小時室溫在 18℃ 左右為好。后半夜溫度不宜高于 13℃ 。
寒冷季節在草苫外再蓋一層膜，室內再架一道膜，可增產20%左右。連陰天也要揭苫見明，防晴后勿大通風，以免閃秧。連陰天光弱可葉面噴EM，平衡營養，根不萎縮。防晴后煉苗、拉苫和通風放氣逐步加大。
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