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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
早熟品種在氣溫比較高時，花球形成快。花球自出現(xiàn)到成熟只要7－10天便可采收。中晚熟品種花球在晚秋和冬季形成常需一月左右時間，而春季自現(xiàn)花球到采收只需10天左右。采收的標(biāo)準(zhǔn)是：花球充分長大，表面圓正，邊緣尚未散開。采收過早影響產(chǎn)量，過遲則花球表面凹凸不平，顏色發(fā)黃，品質(zhì)粗劣。產(chǎn)量因品種和栽培季節(jié)、管理水平而異。一般早熟品種畝產(chǎn)500－750公斤，中晚熟品種1500－1750公斤。
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