豇豆四棱豆

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

品種來源：系我國近年從國外引進的蔬菜優(yōu)良品種。四川省攀枝花市、通江縣等地已有多年的栽培歷史。

主要性狀：植株蔓生，一年生或多年生（在南方），主蔓長3～4米，分枝力強，主側(cè)蔓結(jié)莢為主。長勢旺，如扁豆。莖葉綠色，小葉闊卵圓形，如蕓豆，花淺紫色，總狀花序如豇豆花。第一花序著生在7節(jié)，每花序結(jié)莢1～2個。嫩莢四棱形，橫斷面呈II字形，在四棱上有波浪的“翅”，莢長20～30cm，橫徑2.5～3cm，單莢重20～25g。嫩莢外皮綠色，質(zhì)地脆嫩，味美如荷蘭豆，品質(zhì)好。莖、葉、卷須，嫩時食用，質(zhì)細(xì)味美如菠菜。南方栽培，其地下部宿根膨大成肉質(zhì)塊莖，皮淺黃褐色，肉白色，質(zhì)地脆嫩，味微甜稍帶澀。根梢有根瘤菌塊，具有固氮能力。種子矩形，茶褐色帶綠。一般播種后90～100天進入嫩莢采收期，塊莖次年栽植，可提早抽蔓期，利于高產(chǎn)。667平方米產(chǎn)嫩莢600～2000kg和塊莖約50kg。667平方米產(chǎn)種子約150kg。適應(yīng)性廣，抗逆性和抗病性強。

適種地區(qū)：我國海南、廣東、廣西、云南等地均有分布。近年來，在我國東南、西南各省甚至華中、華南部分地區(qū)，均能正常開花結(jié)實。

栽培技術(shù)要點：在四川省溫暖地區(qū)春季栽培，于3月至4月中旬直播，也可延長至6月。行距83cm左右，株距約66cm，每穴留1～2株，苗高30cm時搭棚架，繞蔓后及時追肥，結(jié)莢時要重施肥，8月下旬至9月份及時采莢，可一直持續(xù)到11月中旬。

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