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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
韭菜，別名草鐘乳、起陽草、懶人菜等，以其特有的辛香氣味，成為城鄉人民喜食的蔬菜種類。韭菜屬耐寒性蔬菜，適應能力很強，是日光溫室的主栽品種之一。近年來，全國各地的高效示范園日光溫室由于連年栽植，灰霉病頻繁發生，成為棚栽韭菜的主要病害，影響了韭菜的產量和品質。現將韭菜灰霉病的發病癥狀、發病規律及綜合防治方法介紹如下，以供參考。
一、癥狀
主要為害葉片，分為白點型、干尖型和濕腐型。
1、白點型和干尖型 在葉片正面和背面生白色或灰褐色小斑點，由葉尖向下發展，一般葉片正面多于背面，病斑梭形或橢圓形，發病后期互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。干尖型由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴散后多呈半圓形或“v”字形，并可向下延伸2至3厘米，呈黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉。
2、濕腐型 發生在濕度大時，枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味，葉上不產生白點。韭菜貯運中，病葉出現濕腐型癥狀，完全濕軟腐爛，表面產生灰霉。
二、病原及發病規律
1、病原 屬半知菌亞門、葡萄孢屬苞鱗葡萄孢菌。
2、發病條件 韭菜灰霉病主要靠病原菌的分生孢子傳播蔓延；每次收割韭菜時，病菌又可散落土表，借水流、農事操作等致新生葉染病。該病發生與溫、濕度關系密切，菌絲生長適溫為15℃至21℃，濕度是誘發灰霉病的主要因素，空氣相對濕度在85%以上發病重，低于60%則發病輕或不發病，另外夜間韭菜受凍、白天高溫、同時濕度又大，發病也重。
三、防治方法
1、農業防治
選用抗病品種。（河南省扶溝縣韭菜研究所生產）寒青韭霸F1寒綠王F1等品種高抗灰霉病，791、平韭4號品種次之，漢中韭不抗病。
清潔棚室。韭菜收割后，及時清除病殘體，深埋或燒毀，防止病菌蔓延。
翻田曬茬。翻曬行間土壤，有利于土壤熟化和殺死部分地下害蟲。
通風降濕。適時通風降濕，防止棚內濕度過大，是防治該病的關鍵。根據天氣變化情況，中午前后將棚膜拉開一條縫隙進行通風降濕，使棚內空氣相對濕度降到70%以下。通風量依據韭菜長勢而定，嚴禁放底風。
培育壯苗養好茬。通過多施有機肥，及時追肥、澆水、除草、養好茬，增強植株抗病能力。定植前每畝施入腐熟農家肥5000至7000千克，磷酸二銨15千克，草木灰50千克，深翻入土，灌大水；定植后及時灌水；霜前追肥兩次，每次每畝追施尿素15千克，追肥后及時灌水。
行間鋪草降濕。在韭菜行間鋪設干稻草、吸收水分，降低濕度，保持地溫。
2、化學防治
粉塵法。在韭菜發病初期的傍晚，用噴粉器噴撒70%滅克粉塵或5%百菌清粉塵劑，每畝每次用量1千克，每隔10天1次，連續或與其他防治方法交替使用2至3次。
煙霧法。發病初期用10%速克靈煙劑，每畝每次用量200至250克，或5%百菌清煙劑，每畝每次用250克，分放6至8個點，于傍晚點燃閉棚熏蒸。隔10天1次，連續或與其他防治方法交替使用2至3次。
噴霧法。在發病初期，每次收后培土前都要噴藥，輪換噴淋50%多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，必要時可選用50%速克靈或50%撲海因及50%農利靈可濕性粉劑1000至1500倍液，交替使用，每隔7天1次，連續防治2至3次。注意：噴藥時，要把藥重點噴到新葉上、割口上及周圍土壤上。
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